清明手作丨二十四节气,为什么只有清明放假?(内附教程)

窗透初晓 日照西桥 云自摇
想你当年荷风微摆的衣角
木雕流金 岁月涟漪 七年前封笔
因为我今生挥毫只为你
雨打湿了眼眶 年年倚井盼归堂
最怕不觉泪已拆两行
我在人间彷徨 寻不到你的天堂
东瓶西镜放 恨不能遗忘
又是清明雨上 折菊寄到你身旁
把你最爱的歌来轻轻唱
——《清明雨上》·许嵩
历史渊源
清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。


与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。
其源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。


不知道小伙伴们有没有注意到,清明节也是唯一一个有法定假期的二十四节气。

至于为什么,在诸多节气中,只有它有此殊荣呢?
接下来,和小U一起去一探究竟吧~

放假原因

1、重大春祭日
“百善孝为先”,扫墓祭祀、缅怀祖先,是中华民族自古以来的优良传统。
而清明节又是传统的重大春祭节日,自然得留出时间,让大家回家祭祀、扫墓。

2、融合寒食节
自古我国对寒食节就极为重视,设有专门的假期。
据《后汉书》记载,其最长为105天,最短的也要近1个月;后到了唐代,缩短为三天。
而由于清明离寒食节很近,有时甚至会重合,因此,使得清明节也受到了人们的重视。

3、吐故纳新
清明期间,阳气旺盛、阴气衰退,万物开始生长。人也需要“吐故纳新”,因此,清明期间,许多人会去爬山踏青,吐出“陈年旧气”,吸纳新的“生命气息”。
清明节放假自然也契合了这一点,成为了人们出行的好时节。

同时清明是春种的开始,“清明前后,种瓜种豆”。古时农民靠天吃饭,期盼风调雨顺,因此清明便显得尤为重要。

清明手作
软糯の青团DIY.

相信在许多人心中,最能代表清明的食物,便是那碧绿可爱的糯米团子,堪称春季风物第一名。
它为春天而生,绿绿的软糯皮儿染尽山野之色。

圆滚滚的一团用箬叶垫着,轻咬一口,艾草香,豆沙甜,黏而不腻,仿佛吞下了整个春天。从舌尖到胃袋都是说不尽的满足。
且艾草有平喘、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效 ,对身体也是极有益处的,是一款老少咸宜的天然美食。

· step1 · 将鲜嫩的艾草清洗后烹煮,煮的时候放2克小苏打,用料理机打碎。

· step2 · 再将制作好的艾草、糯米粉、米粉和食用油揉匀,放入锅中蒸40分钟。

· step3· 最后将蒸好后的青团去除,趁热揉,揉好后揪出一团,包入前面准备的馅料,最后用保鲜膜包住。



祭祀の菊花DIY.

菊花的花语中含有“怀念、哀悼”之意,因此也常被用作祭祀、追悼等场景中。

在经历过疫情、洪灾、地震、火灾等天灾人祸后,我们更加懂得了生命的意义,也更加敬重那些为我们无私奉献的人。
这个清明,希望各位小伙伴在悼念缅怀已故亲人、朋友的同时,也能为这些英勇牺牲的英雄们,献上一束独一无二的菊花,遥寄相思。





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