自制香辣蟹！香辣过瘾巨下饭，完全不输外面卖的，这也太好吃了～
2022-11-03 20:13 作者:bili_170178778 | 我要投稿
up课代表来啦✌️✌️✌️
香辣蟹🦀️🦀️🦀️🥘🥘🥘
🥗🥗食材明细：
大闸蟹🦀️3只，莲藕，花菜🥦，青椒🫑，红椒🌶️，洋葱🧅，胡萝卜🥕，黄瓜🥒。
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做法✍️✍️✍️
1⃣️螃蟹🦀️加白酒🍶浸泡20分钟🕐处理干净，裹上淀粉。
3⃣️起锅热油，稍微多放一点，螃蟹🦀️横截面先煎熟定型，放入蟹壳蟹脚翻炒变色盛出。
4⃣️放入大蒜🧄姜丝，干辣椒🌶️花椒，香叶，八角炒香，放入豆瓣酱炒出红油，放入配菜炒两分钟🕐放入大闸蟹🦀️翻炒均匀。
5⃣️加两勺生抽，半勺料酒，半碗清水，大火🔥煮开，转中火盖盖焖3分钟🕐翻炒收汁，最后加上半勺盐，半勺白糖调味，撒上香菜白芝麻就可以出锅啦~✌️✌️✌️
