懒人家庭版自制地锅鸡✅有菜有肉一锅出。

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材✨✨✨

大鹅，香菇，青椒，姜片，料酒，葱，豆瓣酱，生抽，香叶，面粉

二、制作过程✨✨✨

1️⃣香菇🍄泡水，青椒🫑切段

2️⃣大鹅🦢🦢🦢焯水下入姜片料酒

3️⃣锅里放油，葱姜蒜，豆瓣酱炒香，再把大鹅放进去进行翻炒

4️⃣加入生抽，香叶，香菇，水焖煮25分钟

5️⃣面粉加水和成面团

6️⃣面团醒15分钟，分成六份加入水浸泡15分种

7️⃣掀盖加入青椒，贴上面饼，闷煮十分钟

三、成品展示✨✨✨