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1元1球!卖家称和KFC同款品质?我买了商用冰淇淋原料(无广)

2022-06-08 02:03 作者:晗仔爱美食  | 我要投稿

1元1球!卖家称和KFC同款品质?我买了商用冰淇淋原料🍦

(无推广,请放心食用~~~~)

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一 商家冰淇淋粉-大比拼

1️⃣ 北海道牛乳味冰淇淋原料🍦🍡

  • 💲:45rmb / 1000g
  • 配料表(商家说明)冰淇淋粉:饮用水=1:2.3
  • 制作过程加入北海道牛乳味🥛果酱(按比例)拌匀,静置15min后倒入冰淇淋机🥫如果家里没有冰淇淋,可先打发到浓稠,放入冰箱冷冻☃️1小时后,取出打发4min,再放入冰箱冷冻,每隔1小时取出打发一次🤙🤙
  • 成品试吃冰淇淋质感与外售商品稍有区别🍧,味道相似👌,颗粒感明显,不加北海道牛肉果酱的就是牛奶原味🥛🥛,按商家的比例调配出来的冰淇淋,不管加不加果酱都偏甜🍬🍬🍬,卤粉味偏重,有股香精味,没有自然的奶香感,刚制作出来的冰淇淋较软,能拉丝较粘腻👌👌,冷冻后冰渣感更明显❄️
  • 推荐指数:🌟🌟🌟🌟(满分10颗星)


00:12


2️⃣贝悦商用软冰淇淋粉(北海道牛奶味,号称和 kfc同款品质、制作方法相似)

  • 💲:37.8rmb / 700g
  • 配料表:(商家说明)冰淇淋粉:饮用水=1:2
  • 制作过程:加入按比例的冰淇淋粉和水静置30min后倒入冰淇淋机

成品试吃颗粒感较重💦,刚制作出来的冰淇淋较软,甜腻能拉丝🍨,冷冻后冰沙感重,乳粉味和香精感重🍓🍓,与kfc 的味道完全不一样👀😬,改进方法是把饮用水换成淡奶油🍰,性价比不高🍧

  • 推荐指数:4.8分(满分10分)


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二 小结

  • 🧐🙅‍♀️真的不推荐购买冰淇淋粉,特别是对冰淇淋口感品质要求高的小伙伴,建议淡奶油制作冰淇淋。🌨💮🍭🍬🍦🍨😬

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