1元1球!卖家称和KFC同款品质?我买了商用冰淇淋原料(无广)
1元1球!卖家称和KFC同款品质?我买了商用冰淇淋原料🍦
(无推广,请放心食用~~~~)
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一 商家冰淇淋粉-大比拼
1️⃣ 北海道牛乳味冰淇淋原料🍦🍡
- 💲:45rmb / 1000g
- 配料表:(商家说明)冰淇淋粉:饮用水=1:2.3
- 制作过程:加入北海道牛乳味🥛果酱(按比例)➼拌匀,静置15min后➼倒入冰淇淋机🥫(如果家里没有冰淇淋,可先打发到浓稠,放入冰箱冷冻☃️1小时后,取出打发4min,再放入冰箱冷冻,每隔1小时取出打发一次)🤙🤙
- 成品试吃:冰淇淋质感与外售商品稍有区别🍧,味道相似👌,颗粒感明显,不加北海道牛肉果酱的就是牛奶原味🥛🥛,按商家的比例调配出来的冰淇淋,不管加不加果酱都偏甜🍬🍬🍬,卤粉味偏重,有股香精味,没有自然的奶香感,刚制作出来的冰淇淋较软,能拉丝较粘腻👌👌,冷冻后冰渣感更明显❄️
- 推荐指数:🌟🌟🌟🌟(满分10颗星)

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2️⃣贝悦商用软冰淇淋粉(北海道牛奶味,号称和 kfc同款品质、制作方法相似)
- 💲:37.8rmb / 700g
- 配料表:(商家说明)冰淇淋粉:饮用水=1:2
- 制作过程:加入按比例的冰淇淋粉和水➼静置30min后倒入冰淇淋机
成品试吃:颗粒感较重💦,刚制作出来的冰淇淋较软,甜腻能拉丝🍨,冷冻后冰沙感重,乳粉味和香精感重🍓🍓,与kfc 的味道完全不一样👀😬,改进方法是把饮用水换成淡奶油🍰,性价比不高🍧
- 推荐指数:4.8分(满分10分)

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二 小结
- 🧐🙅♀️真的不推荐购买冰淇淋粉,特别是对冰淇淋口感品质要求高的小伙伴,建议淡奶油制作冰淇淋。🌨💮🍭🍬🍦🍨😬

