无籽香蕉
平时生活中我们吃香蕉没有发现籽,是由于我们吃的香蕉是人工多年培育出来的三倍体无籽香蕉,因此是吃不出来籽的。这与市场中销售即视频中的的无籽西瓜的道理十分类似,都是经过了变异人工培育的结果。市场中常见的香蕉视频经过人工变异培育后的产品,香蕉籽变成了籽皮,从口感上说已经吃不出有籽的感觉,提升了整体的口感。 事实上香蕉的种子和其他常见的水果的种子一样都在果肉里面,如果在平时选购香蕉时候,挑选一些自然成熟度高的香蕉,当切片后就会发现在香蕉肉中带一些褐色小点或者类似种子样的东西,这就是香蕉的种子。 目前在东南亚或者非洲地区还是存有野生香蕉的,野生的香蕉正常存有种子。只要拨开成熟度高的野生香蕉,大家就能看到在果肉中清晰可见一些褐色到黑色的硬壳种子。这些种子类型呈现类圆、类椭圆或类长方体性状的,大小方面也存有大的差异。小的香蕉种子为三毫米左右,大的香蕉种子为1.5cm左右。 对于这些野生香蕉而言,因为里面存有大而密集的种子,所以不能当做水果食用。尤其需要知道的是,香蕉的种子不具备繁殖作用,只能收集起来直接榨油食用。想要当水果食用,价值非常的低。 经过人工变异培育后的香蕉营养价值更高,口感也变得更好了。它不仅仅内含有大量的糖类物质和其他营养成分,而且内含能量可作为充饥和补充营养的良品。再加上它性寒能起到好的清肠热作用,味甘也能润肠通便( 1.香蕉中含纤维素,可以刺激胃肠道蠕动,起到润肠通便的作用,有助于改善大便情况,预防便秘。2.香蕉中富含钾元素,也有促进胃肠道蠕动的作用。3. 香蕉需成熟食用,不成熟的香蕉中含有鞣酸,不利于排便,甚至可能影响排便。4. 香蕉不能替代药物治疗便秘,如出现便秘、排便困难等情况,应及时就医 ),适量食用对人体健康有很大的好处。种植香蕉一般可以通过用地下根幼芽的繁殖方式来进行。改良后的香蕉虽然失去了榨油作用,但是不论是口感还是在营养价值方面都有较好的表现。 无籽香蕉是通过人工选择和培育的,其培育原理主要涉及以下几个方面: 遗传选择:培育无籽香蕉的第一步是选择具有无籽特征的父本植株进行交配。通常,选择具有较少或没有种子的部分无果实植株作为父本。 杂交:将无籽父本与普通香蕉植株进行杂交,使用授粉的方法使花药中的花粉传递到母本的雌蕊上。这样可以将无籽特征引入普通香蕉的基因组中。 后代筛选:在杂交后的种子中,会有一些后代植株表现出无籽特征。通过对这些后代植株进行筛选、观察和测试,以确定哪些植株具有稳定的无籽特征,并保留这些后代植株。 繁殖和固定:从筛选出的无籽植株中,选择最佳的植株进行繁殖和固定。这可以通过无性繁殖方法,如离体培养、分株或插条,来快速复制和固定无籽特征。 品种改良:通过连续的选择和培育工作,不断改良无籽香蕉的性状和品质。这涉及到对植株的生长习性、抗病性、产量和口感等方面进行评估,并选择最优秀的个体进行交配和繁殖。