大家好，我是金小花。

随着时代的进步，人们越来越注意生活中的养生了。即使是20岁左右的年轻人也开始保温杯里泡枸杞。也有很多人说，饮食越清淡就越健康，甚至把饮食清淡认为是养生必须坚持的重要环节。

然而，有人在饮食清淡之后，出现体重下降、面色发黄、食欲不振的情况，于是很多人都感到疑惑，真的是饮食越清淡就越健康吗？

在人类的进一步探索中，有一种说法逐渐浮现，那就是吃的越咸，活得越长，这是真的吗？真相来了，速来围观！

饮食和健康有什么关系

饮食与健康的关系在医学范畴里又被称作膳食平衡。

众所周知，我们所吃的食物都是来自大自然的馈赠，比如小麦、稻谷、水果、蔬菜。

即使是我们所喝的果汁饮料，也是从天然食物中提取出来的。

这些构成了我们人类每天的能量来源。

膳食营养结构，主要包括蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等七种不同的元素，而这些元素都是可以通过一日三餐的进食被人摄取的。

人体对食物的需要来源于生理反应，而不仅仅是心理上的想吃东西。

人类饮食愈发均衡，于是人类的寿命也得以延长。

据不完全统计，在旧石器时期人类平均寿命已经达到了61岁。

而在如今，人类文明高速发展，人们也越来越注意饮食结构的调整。于是，“百岁老人”时有出现。

于是，近年来人类摄入碳水化合物量的总数逐渐减少。

然而，摄入脂肪的总数却在不断增加。

烧烤、炸鸡、汉堡、蛋糕、奶茶等高热量食物，已经逐渐成为了最受人类欢迎的饮食。

膳食结构均衡的确使人类罹患急性传染病的几率大大减少。

但是，人们对脂肪的过多摄入也导致罹患慢性病的人群逐年增加。

正常来说，人在步入老年，也就是60岁左右，再出现慢性疾病，比如说高血糖、高血压、高血脂，都属于正常现象。

但是，现在很多人都是从40岁开始就已经罹患慢性病了。这和现代人饮食结构亚健康化有很大原因。

饮食和人类生存是有着密切关系的，如果不注重饮食结构的合理，就很容易导致各类疾病的出现。

饮食过于清淡对身体无益

近年来，网络出现上一些传言，很多人说保持饮食清淡，就可以长命百岁。

然而却有很多人在长期保持清淡饮食之后，出现了身体和心理上的疾病。

有些人因为追求饮食清淡就常年不吃肉，这样就会导致身体长期缺乏蛋白质。

长此以往，就会出现四肢无力、抵抗力降低的情况。

而且常年不摄入蛋白质，同样会导致人面黄肌瘦，外貌看起来憔悴。

还有一些人认为，饮食清淡就意味着吃一些清粥小菜。粥通过熬煮，其中的淀粉含量较高，长期食用就会导致肥胖。

同样多的粥和米饭，吃粥就会比吃米饭更容易增肥，因为淀粉在体内转化成脂肪，体重就会上升。

而且，粥很容易被肠道消化，饱腹感无法维持很久。

就会导致人在饿了之后又需要进食的情况，从而导致不断进食，体重增加。

而且长期食用榨菜、咸菜类的腌制食品，不仅会导致心血管疾病的出现，还会增加人罹患癌症的风险。

因为咸菜在经过长期的腌制，其中亚硝酸盐的含量远远超标。

对人体健康有害无益。

还有一种情况，有些人因为追求饮食清淡而不吃食用油。

甚至有人在吃炒菜之前都要用清水洗掉菜上残留的油脂才吃。

的确，很多明星为了减肥会选择这种方法减少脂肪的摄入。

这对于明星来说，是工作需要，对于普通人来说，就没有必要了。

不管是橄榄油，还是花生油，油脂都对人的肠道起到一定的润滑作用，有利于人的排泄，可以提高人体的新陈代谢。

长期不食用油脂不仅会导致人的皮肤变差，而且会出现便秘的情况。

如果连续五天没有排便，就需要及时就医了。

饮食过于清淡，意味着人体每日摄入的所需元素不足，这也就会导致人的抵抗力降低，罹患疾病的风险也会大大增加。

吃的越咸，活得越长？

从古至今，民间就有“吃得越咸，活得越长”的传言。

于是，有181个国家的科学家，都对人体每日摄入钠元素的含量与人的寿命之间的关系做了调查，研究结果令人震惊。

181个国家的研究结果惊人的相似，都表示钠元素的摄入确实可以一定程度减少人罹患疾病的几率，延长人的寿命。

研究显示，人体每天对纳元素的摄入应该在3g～6g左右。低于3g就会造成肌无力的情况出现，影响日常的生活和工作。

然而，现在很多饭馆为了满足人们越来越重的口味，都会在做饭的时候多放盐多放辣。

而且很多饭馆是因为食材不够新鲜，所以才把味道不断加重防止顾客发现问题，所以出门在外也不要吃的太咸。

综上所述，吃的越咸活得越长这句话是没有科学依据的。

而且如果吃的盐太多了，身体会产生一些不正常的反应。

如果出现以下反应就需要及时调整饮食结构，不要吃的太咸了。

1、总是口渴

总是觉得口干舌燥想喝水，即使大量喝水也没有办法解渴。

这是因为吃的太咸，导致身体缺水，引发的生理反应。

2、发现手指、脚趾或者胳膊变粗

这是因为食用盐过多而导致身体部位出现了水肿的情况，不仅会影响美观还会对身体免疫力造成影响。

3、总是感觉头痛

如果吃的盐太多了，血管就会产生压力，而血液没有办法及时流到大脑里，就会导致头痛的出现。

出现这种情况的时候就需要及时就医，以免是因为其他并发症导致的头痛疾病。

怎么吃才健康？

其实日常饮食可以多食用粗粮或者谷类作为主食。这样不仅能够保证对碳水化合物的摄入，而且不容易增加肥胖的风险。

新鲜的蔬菜水果、优质蛋白都是每天必不可少的。

而且，吃多少也是很重要的，每一餐都要避免吃的过饱。

因为如果胃长期处于一个饱和状态，没有办法及时消化食物，就会造成对胃部造成劳损，长此以往就会出现胃部疾病。

如果不知道吃哪些食物比较合适，以下这些都是不错的选择。

1、粗粮和谷类

我们常吃的谷类，比如大米，小米、玉米等，都是很不错的。

而且像是红薯、紫薯之类的粗粮，是可以促进肠道消化的，而且会增加我们身体对膳食纤维的摄入量。

2、多吃蔬菜、水果

比如我们经常吃的苹果、橙子等，这些水果不仅富含多样的维生素，而且热量低，所以不用担心吃多了会导致肥胖。

有些人不喜欢喝水，就可以选择每天多吃一些水果的办法来补充身体所需的水分。

在蔬菜的选择上，建议选择绿叶蔬菜，比如油麦菜、白菜等，绿叶蔬菜含有的矿物质、维生素是比普通的蔬菜更加丰富的。

而且绿叶蔬菜的热量也会比较低，更加有助于身体的消化。

3、多吃蛋白质

蛋白质尽量选择优质蛋白。

鱼类，就是很不错的富含优质蛋白的产品，除此之外，瘦肉和牛奶也是不错的选择。

优质蛋白有利于人体的新陈代谢提高，同时有利于肌肤保持弹性。十分适合爱美的女性食用。

虽然有181个国家对人体所需的钠元素含量与人体健康的关系进行了研究，并证明人体是需要钠元素的。

但是这不代表吃的越咸寿命越长，钠元素的摄入也是需要适量的。

饮食不能太清淡，也不能太重口味，不能吃的太多，也不能吃的太少，不能太早吃，也不能太晚吃。这就是健康饮食的真谛。

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