为什么说破壁机比较健康？严防四大套路陷阱！

在现代快节奏的生活中，追求健康的饮食是大势所趋，而随之而来的对于食材加工设备的需求，使得破壁机备受欢迎。但在一众产品中，也有许多劣质的破壁机存在各种问题，比如异味大、不耐高温、不耐磨等，这不禁让人心生质疑，为什么说破壁机比较健康？作为一个专业的小家电测评博主，自认为对这个话题还是有发言权的，毕竟这些年试用过的破壁机不少（如下图所示），接下来，我会对破壁机的相关知识进行全面的讲解，希望能帮你解惑！

 

一、为什么说破壁机比较健康？

为什么说破壁机比较健康？很多人可能会说，这是因为破壁机可以帮我们烹饪出许多健康美味的食物，而且使用起来也非常便捷。没错，正是这些显而易见的好处，让许多用过的人都对破壁机赞不绝口。但其实不是这么简单，下面我浅析一下破壁机的健康性：

为什么说破壁机比较健康？其实最主要的原因，还是因为破壁机制作出的食品营养价值更高。破壁机通过高速旋转的刀片，能够彻底破坏食材的细胞壁，释放深层的营养物质，如维生素、矿物质、膳食纤维等，这都是对人体健康大有裨益的。不仅如此，破壁机在提取营养的同时，能保持食材的原汁原味，因为它的刀片旋转速度适中，不会损害食材的口感和风味，充分发挥了食材的营养价值。

 

当然了，破壁机除了非常健康之外，还有许多的好处，让我们享受到健康又便捷的生活，以下就是优质破壁机被夸得最多的四点：

1、口感丝滑细腻

破壁机制作的饮品在口感远胜于市面上的豆浆机和榨汁机。比如用破壁机制作出来的豆浆，质地是十分细腻丝滑的，这是因为破壁机的刀具可以将豆子完全打碎，使得豆浆中的营养成分更加容易被人体吸收。其他的像红豆，大枣，小米等，用破壁机打出来，不用过滤就很细腻了，喝不出一点碴子。

2、可操控性强

破壁机提供了更强的可控性，用户可以根据食材特点和个人口味进行自由的菜单调节。比如选择不同的旋转速度和时间，或者添加各种调味料，不仅可以达到最佳的搅拌效果和口感，还能让食品更加符合个人口味。

3、方便实用

破壁机的操作非常便捷，因为它有智能控制面板和一键操作设计，只需要将食材放入杯子中，按下按钮即可开始运作。而且它的功能多样，能够满足消费者的多样化需求，不仅可以用来制作果汁、奶昔等饮品，还可以用来制作果酱、果泥、冰淇淋等各种美食，为我们的饮食带来了更多的可能性。

4、节约时间

相对于传统的手工切割方式，破壁机能快速将大块食材粉碎，变成细微的颗粒，节省了我们制备食材的时间。破壁机让制作食物更加迅速，省去了繁琐、耗时的切割过程，让生活更加轻松惬意。

 

二、破壁机和豆浆机的区别是什么？

为什么说破壁机比较健康？看完上面破壁机对人体健康带来的好处，可能有些人依然会疑惑，觉得这些豆浆机好像也能做到吧？其实不然！下面，让我们来具体对比一下破壁机和豆浆机的区别：

1、性能区别

破壁机在性能上有明显优势，它的转速高、电机旋转力强，不仅更耐用，噪音也更小。拿转速来说，豆浆机的转速通常为每分钟13000转，而破壁机则至少为每分钟25000转。

2、功能区别

豆浆机的功能相对单一，一般是用来制作豆浆的，如五谷豆浆，麦片粥、迷糊等。而破壁机的功能就十分多样了，不仅能做豆浆，还能榨果汁、磨肉、磨粉，甚至还能做浓汤，冰激凌等。

3、噪声不同

一般情况下，普通的破壁机和豆浆机的噪音差异不大。不过目前市场上出现了许多专业破壁机，它们的降噪设计出色，通过优化传动结构、隔音罩、吸音环等多个环节来实现噪音控制，与普通豆浆机相比，噪音水平更低。

4、材质区别

破壁机外观和豆浆机差不多，上面是透明的搅拌杯，下面是底座。不过破壁机对各项关键环节的材质进行了升级，包括电机、刀叶、传动结构、线圈等，质量远超普通的料理机。

 

三、破壁机都有哪些弊端？

为什么说破壁机比较健康？这里要强调一点，其实有益于健康的破壁机，都必须是性能优越、无安全隐患的优质破壁机，相反，那些劣质的产品，不仅没有益处，还有许多弊端！

1、存在安全隐患

破壁机的每个组成部分，从内部零部件到外部材质，都需要高品质的制造标准。电机、线材、刀叶材质、玻璃杯体、加热底盘等，如果任何一个环节的品质不符合标准，都可能导致性能不稳定、寿命缩短，甚至造成用电安全隐患。

2、自清洁功能效果欠佳

很多破壁机会以自清洁功能吸引用户，声称通过一键清洁功能，可以轻松、彻底的清洗机器。但许多破壁机的自清洁功能并不像他们宣传的那么好，还是会留下一些顽固污渍，需要人手清理一遍。

3、噪音扰民

一些破壁机为了强调搅拌效果，会过分追求高功率，却忽略了降噪设计，甚至干脆没有降噪措施，比如没有隔音罩，运行时会产生极大的噪音。这不仅影响用户的日常生活，还可能引起邻居的投诉。

4、释放异味、有害物质

低价破壁机为了降低成本，会采用劣质的材料，如硅胶密封圈、隔音罩、杯体和发热底盘等。在高温搅拌下，这些劣质材料会释放刺激性有毒物质，异味较大，对人体健康造成慢性伤害。

 

四、严防破壁机四大套路陷阱！

为什么说破壁机比较健康？前面已经讲了原因，不过我们仍需提高警惕，目前市场上还存在许多乱象，各种陷阱套路层出不穷，为此，我找了一份权威机构做出的破壁机负面评价汇总（如下图），朋友们可以耐心看看！

1、劣质材料带来异味问题

很多破壁机，包括一些知名品牌，因采用劣质材料和制作工艺不佳，在高温下容易产生刺激性气味，特别是杯体、杯盖、杯底等部位的材料，长期使用可能释放有害物质，对用户的健康构成潜在威胁。

2、冒充洋牌

市场上那些所谓的外国大牌破壁机，其实都是国内公司包装出来的。这些商家声称自己是欧美品牌，但在国外却难以查到相关信息。我们应警惕这种虚假宣传，不要被误导。

3、低价套路

一些商家为了吸引顾客会打价格战，虽然价格低廉，但采用的材料和制造工艺都很差劲，例如选用廉价的铝制电机，铝的散热性和导电性是比较差的，存在较大的安全隐患，容易引发火灾等问题。

4、过分强调高功率

许多商家会夸大产品的功率，宣称高功率代表着搅拌性能优越。但过高的功率不仅存在安全隐患，还会缩短破壁机的使用寿命。实测证明，500W和1000W功率的搅拌效果几乎没什么区别。

 

为什么说破壁机比较健康？很多商家为了卖出产品，会大夸特夸破壁机的功效，各种吹捧破壁机有多健康，但他们完全不提某些劣质产品存在的问题，很多人买回家后发现和宣传说的不一样，只能上网吐槽。为此，我找了一家知名测评工作室公布的权威对比测评结果，朋友们要擦亮眼睛！

现如今，破壁机频发散发有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，它家从来不做多余功能，以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，坚持婴儿也可以直接食用的标准，通过了欧盟等多国认证，且经过五年安全“抗衰减性”承压设计，经权威机构检测，无论搅拌均匀度、细腻度还是整体的材质安全性、噪音控制，都是千元内最强的！多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，口碑销量榜常年霸榜！

为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱自研了独家十项黑科技，例如蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等，搅拌均匀度提升120%，噪音降低130%！作为一家曾专注于“安全”家电工程体系设计与研发的老牌子，宫菱坚持“安全”的婴儿级饮食标准，自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉、高密度加厚的304不锈钢刀组等，实现真正的安全无毒无刺激！被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。

挺多朋友想让我推荐下低价款，那可以关注下苏泊尔或美的，设计做工还行，不过在核心性能安全性上，不要有太高的期待。

 

五、优质的破壁机要怎么选？

为什么说破壁机比较健康？我们要明确的一点是，只有优质的破壁机才对健康有益，但优质的破壁机要怎么选呢？朋友们可以参考以下几点：

1、品牌技术实力

专业技术实力强的品牌会在破壁机的传统结构设计和搅拌技术上进行调校和优化，以提高搅拌传动的稳定性和均匀性，降低动力衰减。而非专业破壁机仅追求电机转速，不进行技术调校，实测细腻度远不如专业品牌。

2、降噪设计

噪音水平在60分贝以下是比较合理的，其实噪音受多个因素综合影响，包括电机品质、密封圈和噪音罩的材质和厚度、产品精密度以及降噪设计等。我们要选择高精度杯芯同轴、多层密封圈、在传动结构设计上有调校的专业破壁机，这不仅可以提高动力，还有效降低了噪音水平。

3、操作方式

破壁机的操作方式通常有机械式和触屏式两种，目前主流产品采用的是触屏式操作，能够更准确地控制温度和时间，使操作更加便捷。

4、电机转速适中

电机的转速在25000-40000之间就足以满足大部分需求了，无需追求过高的转速，长时间保持极限转速的电机容易损耗和老化。其实搅拌性能还受传动结构精密度、刀叶数量和密度、扰流柱设计等多种因素影响，我们需要平衡考虑。

5、价格合理

建议选择价格在400元以上的破壁机，低于400元的产品不仅在制造工艺和材料品质上存在问题，还缺乏核心技术调校，耐久性和性能稳定性较差。但我们也不必追求上千元的高价破壁机，这种存在品牌溢价，不是很值得。

6、容量选择

市面上的破壁机容量一般在1L到1.5L之间，我们要根据家庭实际需求选择合适的容量，不要过度追求高容量，以免造成食材浪费。通常来说，1.2L的容量就足以满足2到4人家庭的使用需求了。

7、电机品质

电机分为纯铜电机和铝制电机两种。纯铜电机具有更高的结构精密度和导电性，能减少摩擦损耗，表现出更强的传动动力，稳定性更高，寿命更长，噪音更小。与之相反，铝制电机虽然价格低廉，但性能差，寿命短，且存在安全隐患。

8、刀片数量及设计

刀片的角度、数量、形状以及是否采用双层高密度扇叶设计等因素，直接影响着切割效率。市场上的破壁机刀片通常分为4片、6片和8片，一般情况下，8片刀片就能够满足许多复杂食材的搅拌需求了。建议选择高密度扇叶型的304不锈钢刀片，配合旋切式低阻力刀叶设计，能够提高搅拌效率，减少噪音。

 

为什么说破壁机比较健康？自然是因为优质的破壁机能给我们的健康饮食提供极大的助力！但我们也要注意到，市场上有许多劣质的破壁机以次充好，不仅对身体没有益处，还会带来许多安全隐患，特别是那些所谓的网红爆款，这种大部分是贴牌生产，没有技术实力保证，性能是很差的，我们一定要选择那些经过专业技术调校的大牌产品！