天然香与非天然香
大家好，先和各位关注我的小伙伴说声抱歉啊，视频停了好几个月。主要的原因是我之前大多的空余时间用来学习制香方面的相关知识，主要是觉得自己知识积累不够，已不足以支撑提升的愿望。平时会和加了微信的香友交流。这期间呢也对一些香圈常见的话题讨论过。我觉得有些想法还是值得和大家分享一下的。
那今天先来讲讲关于天然香这个话题，首先我们先要搞清楚天然香的定义，不同的人可能会有不同的定义，这边我说说我的定义：香品所有原料都是纯天然的物质，包括从天然的物质当中提取的就叫天然香。这里面会有一个模糊点，那就是天然香材直接提取物与人工再加工的界限。
我们先来讲天然香材。天然香材就是指来自动物源、植物源的这些香材，有时候还会用到少数矿物作为辅材。那这些香材有些是直接进行粉碎加工的，有些是需要进行一定的处理，也就是经常听到的炮制，在这个炮制过程当中，会需要用到一些辅助物质，就像古时候会用到一些淘米水啊，草木灰，黄泥水，茶水，米酒，米醋等，这些材料的话，大家不会产生太多的歧义啊，都会认为这个不会破坏它这个天然的属性。那现代进行炮制的话，往往会有基于科学理解的工艺改进，如用碱水，醋酸，酒精（不包括勾兑过的成品酒）来替代草木灰水，米醋，米酒等。那用这些工业产品替代炮制的天然材料，那我认为它应该还是属于天然材料。但是这里要注意，就是你这些辅助材料只是起到工艺上面的一个效果，而不是说让它覆盖或组合成另一个香味，这就是我一直和小伙伴说的用香精勾兑过的酒不能用来炮制香材（比如柏籽）的原因。（关于香材的炮制话题会另作分享。）
那我们再来说这个提取物啊，提取物目前有几种，如纯露，精油，香脂，香膏，酊剂等。那像这种从天然香材中提取的物质入香也认为是天然香。（关于香材的提取话题可自行搜索网络，推荐@植物炼金术。）
当然，每个人都能根据自己的理解去定义天然香。那么这里我按照我上面定义的天然香来说说非天然香。先来看一般会出现哪些非天然成分。一是香气物质二是助燃物质三是粘合剂四是非植物填充物质。
很多视频教大家如何分辨天然线香，其中经常有人讲到用手捏香头，说天然线香头温度低，非天然线香头温度高，或者看香灰是否会断或者香灰形状颜色等，这背后的原理是基于这个线香用的化学粘合剂、助燃剂和非植物的填充物质，加之工业化生产，造成粘结度、燃烧属性和紧密度与天然线香有所差别。但这种分辨出来的是拜拜香市场里的低端货，现在拜拜香都用锯木屑来替换非天然填充物质了，而且也大多无需再添加助燃剂了，那这种差别已经变得很小。还有用泡水来辨别是否是天然香的，这种纯属偷换概念，有的工业粘合剂遇水也化，有些添加天然粘粉的香品泡水也不容易化，还有一个说法是燃烧后的烟呛不呛，以此来判断天然香，其实天然燃香都会有烟，多少而已。烟呛烟大与用料的配比、品种、档次、颗粒以及使用时的含水量和胶性退化有关（关于香品烟感另作详解），在所有香品范围内使用提取物、香精和其它材料反而能做到低烟甚至无烟。所以这种所谓的经验都是在避重就轻浑水摸鱼，因为这些经验回避了最关键的香气物质的天然与否。那如何辨别香气物质是否天然呢？其实这个很难，难就难在香气提取物与香精之间的差别是绝大多数人无法分辨的。
对于一般香友来说分辨是否用原材直接制香或添加提取物和香精相对容易，如果你拿到一款香品，从外包装就能闻到明显的香气，那很大概率它就是加料了，因为只有提取物和香精才有可能在常温下有这样高的挥发度和穿透力。如果包装外表现并不是那么很强烈，那我们再打开这个外包装，离二十厘米以外，如果你能闻到很清晰的这种香气，或者说你捏过这个香品以后，你的手上有沾染的很明显香气的话，那这个也是加料的。那如果说生闻没有很明显的香气，那再来看加热表现，如果是香丸香饼，一般电熏一百度以下香气扩散很快，香气一米以外就能清晰闻到，那基本也是加料了。原因是提取物质和香精挥发性和单位香气含量远超原材粉碎的颗粒。如果是燃香，燃烧状态下已经无法辨别挥发和热解了，这时候就要从别的维度来进行辨别，一是天然材料无法在高温下再现的香气类型，重灾区就是花香，柑橘香，甜香。二是标示的制香原材每个都没啥味，做成的成品味道浓郁，重灾区是一些变废为宝的方子。三是价低味浓的，重灾区是平民价的红土，虫漏，芽庄，海沉，老山檀，奇楠等。四是经典古方，重灾区某梨某苏某悦。当然这里只是说可能添加提取物质和香精，至于到底是天然香气提取物呢还是香精，这就要大家结合价格，自行判断了。因为即使对于有经验的人来说，也没有办法找到清晰的边界，只能通过横向和纵向的比较，来进行判断。总的一点，没有不想赚钱的商家，也没有变废为宝的妙手。就像我以前讲过的，贵的不一定好，好的一定贵。
那下面谈谈我对于这个天然香或者非天然香的看法。作为我的制香理念来说，我是想要用传统香材的香气来构建体现目标意境的香品，如果哪一天天然香材无法实现想要的效果了，我也没必要去用纯露精油，虽然那是条捷径。我不反对别人为了追求效果使用纯露精油甚至香精，这样的香品如果真的做出好也是值得品闻的。但我对用香精等其它物质冒充天然香比较反感，做这种事的基本由商业利益驱动或虚荣。我不排斥香精，好多年前还是买过香水。我记得我买的第一款香水是倩碧的快乐男士，那种清新柑橘调的香气直到现在还是比较喜欢。虽然现在已经不会用香水，但我会看一些现代香水方面的资料，他山之石可以攻玉，不管是天然还是合成，香气都是客观存在于同一分子层面的，从中了解相互影响的理论未尝不是一种思路。
最后我要对使用香精和其它材料来制作香品的香友善意的提个醒。有些物质即使是用来制作香水也是有严格的用量限制的，更何况…。
（后面会陆续从品香和制香两方面来分享，时间不定）
