2022年2月5日咱家今天吃的啥

很多糖尿病人，为自己不能吃的食物太多而烦恼，今天介绍几种可以长期食用还有营养的食物。

鸡蛋：含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，有“理想的营养库”之称。几乎含有人体必需的所有营养物质，不会引起血糖飙升。

鱼：鱼肉不仅美味，还含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素、叶酸、无机盐、以及多种矿物质和微量元素，其中有大量的不饱和脂肪酸，经常食用可以降低胆固醇，提高人体的免疫功能。

蔬菜沙拉：用醋、香油、胡椒粉、盐和鸡精调拌的蔬菜沙拉，适合糖尿病人吃，可选菠菜、生菜、羽衣甘蓝和油麦菜等绿叶蔬菜，它们富含镁元素，可帮助调节血糖。

总之，只有血糖平稳，吃得营养合理，才能保证身体健康。

早餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。小麦面、玉米面。）

2.羽衣甘蓝炒鸡蛋，173克

3.拌姜丝，16克

4.煮鸡蛋，55克

5. 薏仁绿豆汤，1中碗

午餐：

1.酸菜饺子，280克（饺子皮重量110克、酸菜90克、猪肉80克。）

2.烧内酯豆腐，134克

3.蒸茄子，195克

4.蒜瓣，3个

晚餐：

1.杂粮面条，55克（面粉重量。小麦面、黑米面。）

2.青椒炒肉，183克

3.香菇炒莴笋，115克

4.煮鹅蛋，68克

两餐之间加水果，134克（车厘子的重量。）