培养内在美食家day3
1大师兄臊子面 面比较筋道 臊子咸淡适中 总体不腻 不惊喜 2.大师兄肉夹馍 肥瘦相间,个人不喜欢吃肥肉 馍很香脆,单吃是没有味道的 不惊喜 3.paperston可颂 大小非常适中 形状非常饱满 非常舍得放黄油 起酥层次特别好 细闻能闻到较浓郁的焦糖香 烤箱的火候掌握得很好 表层蛋液刷得很均匀 黄油香味特别明显,通过味觉和嗅觉可以判断是非常优质的黄油。 表层较酥脆(不是刚出炉的所以不会特别酥),内里相当湿润柔软,内部蜂窝结构起得很好,面包体发酵到位。 建议吃一个就够了,因为可颂实质上就是油条,吃两个会腻。 惊喜 4.浓心爷爷牛奶蛋糕 蛋糕体非常松软 不甜不腻 上表层是蛋奶皮 下表层是与烤箱容器接触的烤黄的蛋糕皮 中间层是蛋糕体,完全没有蛋腥味,入口可以品尝到蛋奶香,口感十分轻盈。 较为惊喜