学会这三步，在家也能轻松复刻法式大餐焗蜗牛！

法式焗蜗牛

食材：蜗牛（家做可用罐头）、蜗牛壳、洋葱、面包（吐司/法棍）

调料：柠檬、黄油（最好无盐）、蒜、王汁粉、牛肉粉、法香、黑胡椒、红酒

0.蜗牛罐头下锅前清水冲洗几遍；蜗牛壳提前水煮

1.起锅小火融化黄油，煸洋葱碎、蒜碎

2.放蜗牛炒制，加黑胡椒、牛肉粉、王汁粉、红酒烹，收干汁

3.大蒜黄油酱

：黄油加蒜碎、法香碎、黑胡椒碎、柠檬皮屑机器打发

黄油分两份，一份抹面包，一份冷冻填蜗牛壳

4.面包抹黄油酱，上烤炉180℃烤7-8分钟

5.

冷冻的黄油塞入壳内，放蜗牛，再填黄油封口，上烤箱180读8分钟

6.摆盘