义丰祥芝麻油分享莲藕雪梨羹的做法

义丰祥芝麻油分享莲藕雪梨羹的做法

原料：莲藕1节、雪梨1个、老红糖1块、老冰糖1块、红枣6个、枸杞适量、清水800ml、醋两滴。

做法步骤：1.莲藕和雪梨洗干净。2.准备辅料。3.莲藕去皮用刀切成花的形状。4.切边的莲藕用水浸泡里面加两滴醋防止氧化变黑，雪梨去皮切成滚刀块。5.砂锅加水，将洗干净的红枣、老红糖和老冰糖放进去大火煮开转小火煮3分钟。6.将切好的莲藕放进去小火煮10分钟。7.雪梨放进去小火煮5分钟左右。8.枸杞放进去煮2分钟关火撒上桂花。9.盛入碗中开吃。小窍门：藕喜欢吃糯点的可以多煮一会。