宫廷四大酱之宫廷黄瓜酱！好吃不贵，简单美味，3分钟就学会~

宫廷黄瓜酱

食材：猪通脊6两、黄瓜4两

调料：黄酱2钱、酱油1钱、料酒1钱、味精、香油1钱、盐、玉米湿淀粉2钱、葱、姜、猪油

1.

2.黄瓜去皮、切条、去瓤、切丁，加盐杀水

3.葱、姜斩细

4.起锅烧油，冒大烟，融化猪油，油温五六成热，放猪肉丁大火炒出水汽，煸到变色，改微火

5.煸到上色，加黄酱、葱姜米4分、黄酒1钱、酱油1钱、味精

到如图状态

6.黄瓜下锅，翻炒均匀，加玉米湿淀粉炒匀，淋芝麻香油1钱

7.出锅