色泽鲜艳，果仁饱满，春节零食区“C位”请留给大荔花生
告别2022，迎来2023，农历新年的脚步越来越近了。家家户户开始迎接团圆，准备年货。因为地域的关系，有些地方喜欢的年货可能不尽相同，但总有那么几种，可以担的起“国民年货”的称号。例如花生，总能在许多人喜欢的年货中上榜，不分南北，称霸春节家庭零食区。
哪里的花生好吃？第一次吃大荔花生的时候，就忍不住给它留了一席之地，这绝对可以称的上是好吃的花生了。
果仁饱满的花生，一口咬下去，就一个字“香”。纯天然的醇香，花生的鲜香都尽在一颗小小的果实里。大荔花生的荚果硕大，花生果皮洁白，网纹深、形状整齐、色泽鲜艳，饱果较多，找到一粒扁果都算是一件稀罕事。
花生为什么能在年货中深受人们的宠爱，与其鲜香的口味是分不开，当然还有其丰富的营养价值也是受人们喜爱的原因之一。大荔花生富含蛋白质、脂肪、油酸及亚油酸等人体所需的营养物质，鲜食或制成其它食物，都是极有营养价值的一种食材。
大荔花生，国家地理标志产品久负盛名
大荔花生，产自陕西渭南大荔，是陕西有名的特产之一，也是著名的地理标志产品之一。大荔栽培花生的历史极其悠久，距今已有2100多年。《大荔县志稿》记载：“南乡沙苑，横亘商阜，低滩隙地无几，加以风沙飞走，地力薄弱，不善五谷。光绪初，邑宰倡凿井、各村颇遵行之。然沙苑地狭风多麦粟终寡；其所产则金针；落花生、红茹等”。花生是大荔县的主要经济作物，大荔县被授予“花生生产基地县”称号，大荔花生的种植面积超5万亩，为群众致富增收，乡村振兴发挥着重要作用。
好吃的大荔花生，得天独厚的自然条件
生产区域属于暖温带半干旱大陆性气候，年平均降水量514毫米，年均气温14℃，无霜期212天，年日照时数2385.2小时。区域内地势平坦，土壤类型以风沙性土壤为主，土质疏松，通透性能好，土壤易耕，利于花生根系发育，果针下扎和荚果膨大，地下水资源丰富，埋藏浅，水质好，矿化度低。
