全国苹果主产区冷库库存临近出清，产区货源水烂情况加重，低库存支撑苹果期价重心上移
据我的农产品网数据显示，截至7月26日，本周全国主产区库存剩余量为59.44万吨，单周出库量12.17万吨，除山东、陕西产区,其他产区冷库库存结束。随着时间推移，产地水烂占比情况扩大，产区剩余货源有限。库存降至近5年同期低位，产区库存不足60万，市场供应减少，支撑苹果市场。早熟苹果美八、嘎啦以及秦阳等品种逐渐上市交易，目前市场关注点更多集中在新季苹果以及早熟鲜果上市开秤价。
（数据来源：我的农产品网）
除早熟鲜果上市以外，晚熟鲜果集中上市时间大概在9月中旬期间，但今年4下旬-5月初期间因寒流霜冻影响产区苹果受冻害严重导致后期坐果套袋期间部分产区有缺籽或无籽以及果锈等现象，据研究表明苹果果实的大小、果形等与苹果果实中的种子数量多少有较大关联，因此苹果缺籽、无籽以及果锈等现象可能会导致新果质量下降从而使新果的优果率降低质量不达标成为次果以及优果产量变少进一步抬升苹果价格。
现当下已是7月28日7月底即将进入8月，全国主产区冷库苹果库存去库进入收尾阶段，剩余库存处于近5年同期低位，新季苹果产区恢复有限且已经基本定型，缺籽、无籽、果锈等现象将影响新季苹果果形、果实大小以及果实外观的品质，预计新季苹果整体质量偏差，今年的优果率相比去年要低。
技术上8500关键支撑，9000压力，操作上建议以苹果2401合约做为买入标的，以8560-8580为支点做逢低买入，先看8700是否突破（日线实体K线收线高于该位置则为有效突破）短期上限9000，新季苹果上市后价格大概会在8960-9300区域波动，若新果上市后新果质量差的量很大，优果率很低，那么期价将会进一步抬升，突破9300上至9800-10000的位置。
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