手抓饼太万能了！！！手不沾面就能做孜然鸡胸肉千层饼，外壳酥脆内馅鲜咸，真的...

孜然鸡胸肉千层饼

食材明细:

一块鸡胸肉，半个洋葱🧅，料酒、生抽 老抽、耗油、孜然、盐🧂、老姜、鸡精、半个洋葱。

做法步骤:

1.将一块鸡胸肉切🔪成小，在剁成鸡肉泥加入一勺料酒、一勺🥄生抽、半勺老抽、一勺耗油、小半勺盐、一勺孜然粉、一勺姜水、少许鸡精，拌匀腌制15分钟⏰。

2.腌制鸡肉时将半个洋葱🧅切成小丁备用，鸡肉腌制好后，加入洋葱丁混合均匀即可。🤩

3.手抓饼提前3分钟⏰拿出回软，在半圆的地方划出🔪一道口子，将肉馅铺在表面，注意最后一个角不放馅，然后像视频那样折叠封达边就好。🥳

4.放进平底锅小火🔥慢慢煎，注意翻面 😘每面大概煎8-10分钟，直到表皮🥰金黄焦脆即可。