入伏后的第一碗酸辣粉,手把手教您在家做出来,酸辣过瘾还解馋

酸辣粉🔥简单美味做法分享:
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1.准备一把红薯粉条,吃多少准备多少。起锅烧水,水开下入红薯粉,把它煮熟,然后过一遍凉水,捞出来备用。想要有口感一点就不要煮太久。


2.准备一个碗,里面加入2勺辣椒面,一勺白芝麻,1勺葱花,2勺蒜末,小米辣切成圈加进去,淋上滚烫的油,激发一下香气。


3.最后调入2勺陈醋,2勺生抽,半勺老抽,适量盐,少许白糖,搅拌均匀,然后加入半碗白开水即可,汤汁就做好,有高汤的就替换掉白开水。勺子就是普通勺。


4.最后把红薯粉条加入调料碗中,加入提前炒好的花生米,少许香菜、少许榨菜丝,翻拌均匀就可以吃了。
