眉豆花生莲藕鸡脚汤 润肺 袪湿健脾胃 熬夜
秋燥伤肺,可以吃莲藕润肺, 特别是经常熬夜加班,脾胃差,湿气重的人, 可以煲眉豆花生莲藕鸡脚汤,眉豆和花生是袪湿健脾胃的经典搭配,润肺,补血。 眉豆:袪湿,健脾胃。 花生:健脾和胃,利肾去水,对湿气的减少有益。 莲藕:补血,凉血,润肺。含有丰富的铁质,可以补血。 鸡脚:含有丰富的铜元素和胶原蛋白,可以有效地滋养身体,舒筋活络。 陈皮:开胃健脾,让汤更香 全部材料: 鸡脚 500克 莲藕 200克 眉豆 50克 花生 50克 陈皮 一块 姜 一块 第1步:鸡脚焯水后,用清水洗掉血沫。这样煲汤,清亮又不腥。 第2步:全部材料下锅,加入2.5升清水,大火煮开,再最小火煲90分钟。 第3步:出锅加盐即可。