提示：老爹寿司店Web版与to go!版的标准食材是一样的，两个版本只有两个月份的节日及节日限定食材不一样。所以菜谱中的食材截图仍然用的是Web版的，但顾客名单笔者是按to go!版来的。

 

干调即洒料，是撒在寿司卷上的调味品，老爹寿司店提供了5种标准干调。

飞鱼籽，Tobiko

初始自带食材

订购该食材的顾客：杜克·加恰、费尔南达、格奥吉托、凯西O、米奇、鲁迪、圣诞老人等

订购该食材的终结者：无

“Tobiko”即日语中的“飞鱼籽Flying Fish Roe”，取自日本飞鱼。现实中的飞鱼鱼卵平均直径一般只有0.3~0.5毫米左右，一般呈明亮橙色，有时候也可以加入鱿鱼墨汁使其变黑、加入柚子使其变黄或加入山葵使其变绿。

飞鱼籽可以做成罐头、撒在米饭以及加入寿司里，在美国，飞鱼籽常用于加州卷。

记事：

·托尼会订购该食材；

·飞鱼籽没有宣传海报；

·在Web版中，威夫是唯一订购该食材的终结者，而在to go!版中威夫不是终结者，因此没有终结者订购该食材，但威夫仍然会订购飞鱼籽；

鲣鱼干，Bonito Flakes

初始自带食材

订购该食材的顾客：阿尔贝托、塞西莉亚、锦鲤、曼迪、佩里、罗伊、佐伊、香农等

订购该食材的终结者：奎因

鲣鱼干即柴鱼片，是用鲣鱼肉经过煮、烘烤和烟熏等手段加工而成的鱼肉制品，鲣鱼干是日本料理中的常用配料，具备烟熏味、咸味和些微鱼腥味，常用于制作高汤、撒在菜肴上以及其他菜式的烹饪。如日式猪排饭等很多日式料理都有用到鲣鱼干。

当然像老爹寿司店里把柴鱼片撒在寿司上也是有的。

记事：

·鲣鱼干没有宣传海报；

·奎因是唯一订购该食材的终结者；

芝麻，Sesame Seed

初始自带食材

订购该食材的顾客：汉克、丽莎、奥尔加、朗达、罗比、萨沙、珊德拉、史蒂文等

订购该食材的终结者：迪诺

芝麻也常被用撒在寿司上，老爹寿司店里的芝麻包括了黑芝麻、白芝麻以及一种介于两者之间的“棕色”芝麻。

记事：

·芝麻没有宣传海报；

·迪诺是唯一订购该食材的终结者；

·芝麻在意面店to go!是农历新年限定食材；

天妇罗碎屑，Tempura Crunch

与卡胡纳解锁于等级20

订购该食材的顾客：克莱图斯、凯拉、玛丽、里科、斯库特、薇洛等

订购该食材的终结者：Rollie佐罗

把酥松香脆的天妇罗碎撒在寿司上，想来一定别有风味。

后来在炸鸡堡店里就衍生出了天妇罗面糊。

记事：

·天妇罗碎屑没有宣传海报；

·老爹路易会订购该食材；

日式香松，Furikake

与圣诞老人解锁于等级46

订购该食材的顾客：奥斯丁、大保利、布默、克里斯蒂、多安、丽塔、内华达、斯凯勒等

订购该食材的终结者：无

日式香松是一种日本干调，最初起源自日本大正时代。是用磨碎的鱼干（以鲣鱼为主）、海苔碎、芝麻、糖、盐、味精等配料制作而成的，是日式料理中下饭必备的干调，可用于熟米饭、蔬菜和鱼肉上，撒在寿司饭上同样味道鲜美。

记事：

·这是最后一种解锁的标准干调；

·日式香松没有宣传海报；

·没有终结者订购该食材；