北平岁时记（续）7

【北平岁时记（续）】作者：仙舟 益世报-北京 > 1931-08-13 寒食节 俗传清明前三天为“寒食节”，按寒食节之说，颇有可考，雾阁旧事集：进文广出亡，介之推从之，中途公饥甚，推刲腕股以啖公。公复国，封赏诸臣，推独无所得，乃作，龙蛇之歌，隐于绵山。公求之不出，遂燔左右木；推抱木焚死，公哀之，令民禁火一日，故名“寒食”。 又左传：晋侯——文公赏从亡者，介之推不言禄，……且出怨言，不食其食！其母曰：亦使知之若何？对曰：言身之文也，身将隐焉，用文之，是求显也！……遂隐而死。晋侯求之不获，以緜上为之田，曰：“以志吾过，且旌善人！” 又琴操载称：晋文公与子绥俱遁，子绥割其腕股，以啖之。文公复国，子绥无所得。怨恨作龙蛇歌，遂隐。文公求之不肯出，乃燔山求之；子绥抱木死！文公哀之，令民五月五日，不得举火；子绥，即推也。 又刘向新序晋文公富国，介子无爵，乃作龙蛇之歌曰：“有龙矫矫，将失其所。有蛇从之，周流天下。龙入深渊，得安其所，有蛇从之，独不得甘雨！”吟毕，去绵山而隐焉。文公求之不获，乃焚山求之，介子死，因禁火以报之。吕夷简诗：人为子推初禁火。 【北平岁时记（续）】作者：仙舟 益世报-北京 > 1931-08-14 据上所载，即寒食节乃为纪念介之推而设者，然诸书所纪之名，皆不一致，既曰“之推”，又曰”子推“，而刘向新序又称为”介子“，琴操则又谓为”子绥“，一人之名如是，其事蹟确否？想可知矣！ 然以鄙人卓见所及，寒食节是是否由之推死后而有，姑置勿论，即以之推之事实言之，其死也决非因火焚而死者，左传谓：“遂隐而死”，是其显晰之证明也。 人名与事实既如前之经庭，而其日，亦有不同之点；纪其事者，信笔云云。无怪后世以讹传讹也。 既谓寒食节在清明前三日矣，乃又有谓在前二日者；岁时杂记：清明前二日为寒食节，——皆以此日扫祭先茔，经月不绝，故俗有“寒食一月囗”之谚。 寒食节，又有大小之焚，是说亦有记载，日历汇编：去冬至百六日为小寒食节。又元稹连昌宫词：初过寒食一百六，店舍无烟宫树绿。又东坡诗：细雨晴时一百六，画船鼍鼓莫违民。 【北平岁时记（续）】作者：仙舟 益世报-北京 > 1931-08-15 岁时广记：民间以百四日始禁火，谓之“私寒食”，又谓之“大寒食”。又历忌释：冬至一百五日，有疾风暴雨，谓之寒食。又江西宗派诗：一百五日足风雨，三十六风劳梦魂。据此，则去冬至百四日为“大寒食”，百五日为“正寒食”，百六日为“小寒食”矣。 又东京梦华录：京师以冬至后一百五为寒食，此说与前述恰相合。 又月令纂要载，去冬至百有六日为清明节，以此推之则寒食节当在清明前一日，至前二日三日之说，殊不可靠也。 关于寒食节，晚近民间奉行甚稍，前明时此风尚盛，满清入关，逐渐废弛，乾嘉之季，仅八股家能道及之，至奉行者，殆无几也。 奉行寒食节，秦汉时，最为严厉，且列为禁律中，故又曰“禁烟节”。先时民间举行此节之情形，系于清明及前后各一日为寒食节，于寒食前一日家户皆预做素食，足三日食用者，又名冷食；盖此三日之中，既不得举火为炊，尤不得夜燃灯烛，犯之者，则系诸囹圄，犹之国府厉行统一日历之令也。 岁时广记：庆历中，京师人家庖厨，灭火三日，名于密室中烹饪，而后稍缓矣！ 明以后，北方奉行寒食节者已甚尠，惟陕川等地，此风犹存，提要录：秦人多不解寒食为何事，仅知寒食为“熟食节”，言其不动烟火预办熟食过节也；齐人则又有呼为“冷烟节”者。 【北平岁时记（续）】作者：仙舟 益世报-北京 > 1931-08-16 又有称寒食节为“五节百”者，此说亦有可靠，荆楚岁时记：去冬至一百六日为寒食节，民间禁火三日，今谓之“禁烟节”是也；又谓之“百五节”——仙洲附注：余先时亦不知寒食节，尚有“百五节”之一说，嗣于翻阅参考书时，始知尚有是称，而洪舍人客[容]斋笔记亦曾解释“百五节”之义甚详。据载：今人谓寒食为一百五日，以其自冬至后，至清明，共历五个节气也。凡为一百七日，而先两日为寒食，故云；他节皆不然也。 关于寒食节之即景诗，唐宋名人，颇善咏之，文词秀丽，写景逼真，尤堪耐人寻味；茲简录数则于下： 胡仔诗：飞絮落花春向晚，疾风甚雨暮生寒。 陈去非诗：飞絮春犹冷，离家食更寒。 赵元镇诗：禁烟不到粤人国。 李正封诗：千门上灯火，九陌无尘土。 王君玉诗：疾风甚雨青春老，瘦马疲牛绿野深。对工稳洽，写实不讹的，是好诗！ 又明老诗藁：疾风甚雨悲遊子，峻岭崇岗非故乡！ 北平旧俗，清明前数日，世家皆熬“大米粥”以散乞丐，谓之结善缘，不知此即寒食节之遗俗，而所谓结善缘，强置之词也！ 玉烛宝典：今人寒食悉为“大麦粥”，研杏仁为酩[酪]，引饧沃之。又白乐天诗：留饧和冷粥，出火煮新茶。又李义山诗：粥香饧白杏花天。又宋子京诗：漠漠轻花着早桐，客瓯饧粥对禺中。欧阳公诗：已改煎茶火，犹调入粥饧。（实际是苏轼的南歌子（晚春））据此，则知囗上所书之“大米粥”及“杏仁茶”，皆供应寒食所需之食品也。