随性而来的惊喜
今天又一次体尝到了随性随心带来的惊喜,以前我很喜欢事无巨细,亲力亲为。
比如包饺子,肉选梅头瘦,母上特地叮嘱的,我还亲自剁馅,皮自己擀,全程手工,但事与愿违,总觉得没有做出理想的肉馅。
这次姨妈前的体虚,身体犯懒,单车也不骑了,没力气,就骑了辆共享去菜市场,别提多轻松了,一路上心情愉悦~换做从前,会觉得去买个菜还得多花几块钱在交通上,有点心疼,可能也觉得自己不值得吧,但我不知道的是,仅仅几块钱换来的是身体和心理上的轻松,心情也不会因为高温下骑自行车暴汗而变得很郁闷。自己去买的肉,不会看,就随意拿了半斤五花肉和半斤后腿肉,绞肉机绞匀,回家放到碗里,呵!还真不错,肥瘦正好,可以拉丝,黏度也有了,比我用刀剁好太多。
很多时候,我费心费力做出来的东西,效果总是很一般,觉得需要怎么做,好像都是脑袋在指挥。我放开了,不理了,随它的便,时不时能收到意外惊喜。