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四川最有花样的小吃之城!

2019-08-16 15:28 作者:美食台  | 我要投稿


清晨,浓厚的水雾从江面升起,给城市蒙上一层柔光。人们蜂拥而上凌云山,一睹大佛真容,或一头扎进市井街边,让口腹之欲在红油干碟里纵情释放。年轻的时髦男女,再有态度也心甘情愿顶着烈日排起长龙,只为寻找那支属于自己的美食上签。啃半只甜皮卤鸭,搅一搅芡浓料多的豆腐脑,再灌碗沁爽的三鲜冰粉,把暑气消光。这里是以大佛和小吃闻名的城市,乐山。

乐山位于岷江、青衣江、大渡河交汇处,发达的水上交通让五花八门的食材香料在这里相遇相知,拼凑出千香百味的独家秘方,只一口就能包含麻辣咸香甜诸多滋味。


毛竹产地就地取材,竹签文化成为乐山小吃的常见形态,红油海椒几乎餐餐必备。纵欲系美食在舌尖儿擦枪走火,一不小心就会让人“爽了嘴巴、辣了菊花”


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