吃饭没胃口，就做这道凉拌土豆丝

最懂你心的UP课代表来喽

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一：食材

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土豆 白醋 蒜末、小米辣、盐、生抽、陈醋、辣椒油，香菜

二：步骤

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1首先在土豆的一面切上几刀，这样你切它的时候它才不会乱动，土豆丝不用切的太细，粗细均匀即可。

2切好的土豆丝加入适量清水，清洗掉表面多余的淀粉，然后开水下锅，加一勺白醋，这样烫出来的土豆丝才不会发黑，而且更脆爽。焯烫个20秒，捞出，放入凉白开中过凉挤干

3然后加蒜末、小米辣、盐、生抽、陈醋、辣椒油，可以放点香菜，抓拌均匀，就可以开吃了。  

三：成品

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