2023要继续和爱的人一起吃很多很多顿饭！

噗噗家的饭（2023.1.2）

肉夹馍

1.饼铛烧热刷油，把饼胚煎到两面金黄

2.卤制的五花肉加热盛出，混合青椒剁碎

3.饼中间切开，夹肉馅、浇肉汤

肉沫花卷

1.面皮擀开

2.刮平肉馅、撒葱花

3.从一长边卷起

4.分割成宽条

5.用筷子在面剂中间下压

拉长卷起

6.上蒸锅，大火上汽（12分钟）

大黄米粘豆包

1.大黄米提前一晚揉匀饧面

2.揪出面剂团圆、压扁、包豆沙馅

3.上蒸箱蒸熟

豆花

1.豆浆煮沸

2.在容器内撒葡萄糖内酯，倒入豆浆 静置凝固

3.舀出豆花

4.撒糖/酱油+榨菜+葱花+虾皮

鸡蛋灌油条

1.油条胚子中间切口

2.面胚倒入葱花蛋液

3.入空气炸锅，表面刷油，180℃5分钟后翻面再烤5分钟（仅供参考）