周末下饭王者，咕噜咕噜，奶油菌菇炖鸡｜Jrake｜

美食制作

切自己准备的菌菇

干菌菇记得先洗干净再泡水

切洋葱

准备的带骨鸡腿肉

一点点的盐和胡椒，抓匀腌制30分钟

中大火不用底油热锅后放入鸡腿肉

表面看起来红红的就可以取出备用~

用砂锅炖煮

准备蒜末

所有菌菇放入未洗的锅大火翻炒

可以补一点点油或者加盐~

可以选择加入黄油增香，继续翻炒15-20分钟

加入蒜末、洋葱继续中火炒香

所有食材放入砂锅

加水炖煮45分钟到1个小时

开盖之后淋上一小杯的奶油~

关成小火慢慢的拌匀

再加入盐和胡椒调味

制作完成