长春买奶茶原料和设备应该注意什么？

一、原料

1、奶茶粉：

(1)纯牛奶: 牛奶，鲜牛奶。

（2）红茶粉：红茶叶，红茶末。 珍珠进行奶茶可以用茶粉为1包3g左右（约10小包），绿茶粉的用量是0.5~1.5kg/袋（即1~2袋）。 咖啡或者用茶粉为0.5~1.5kg/袋（即1~2袋）。

（3）果糖：白砂糖或冰糖。

(4)葡萄糖浆: 玉米糖浆、麦芽糖浆等。(注: 1公斤可溶于5公斤水的糖。)(5)柠檬酸: 一瓶柠檬酸可以装满两瓶(1L)可乐瓶盖。(上述原材料为参考值)2。水锅炉; 水锅炉; (建议购买电热水壶)

二、设备

杯封机: (杯封) ; 冰沙机; 榨汁机; (果汁饮料) ; 冰箱: (制冰) ; 冰箱; (原料及半成品贮存) ; 保温瓶; (冷饮成品贮存) ; 摇瓶; 摇瓶。(用于制作各种冰淇淋) : 搅拌机、剃刀等。(用于制作刨冰和水果沙拉) : 不锈钢盆，塑料盆等。(用于清洗水果和蔬菜原料) : 洗涤剂，(清洗用具) ，布等。

奶茶店运营成本中最大的部分是租金和人力。两者都是不可控因素(尤其是人为)。所以对于一些中小店铺来说，选择购买二手奶茶机是一个省钱的好办法。下面简单介绍一下如何选择二手奶茶机。

1、看：好的的质量和服务管理企业发展都有；

检查性能参数: 包括型号、功率等，以及车间是否满足要求;

3、看外观和配件:比如是否有损坏或缺件。；

4.看价格: 一般来说，越贵的机器质量越好，还要根据实际情况来判断。

5、注意售后维修:很多商家都会提供保修服务，遇到质量问题要及时联系！

长春市宽城区铁北一路与亚太大街交汇