广西横县吃鱼生,当地人吃生鱼片只吃淡水鱼,草鱼一斤卖35贵不贵

以下总结了广西横县鱼生的吃法,请大家阅览🫰
广西横县吃鱼生
1️⃣鱼类的选择
2️⃣考验刀工
3️⃣鱼生的品尝
一、鱼类的选择👍
00:12

1️⃣一般用罗非鱼
2️⃣赤眼,草鱼,青竹还有鲤鱼
3️⃣摆盘非常的漂亮
二、考验刀工👍
02:08

1️⃣刀要磨的非常的锋利才好切鱼生
2️⃣把红鱼肉去掉
3️⃣切片
4️⃣大刺去掉小刺不要去
5️⃣一般鱼生可以切一大盘
三、鱼生的品尝👍
07:13

1️⃣配菜有洋葱,胡萝卜丝,芋头丝跟花生米
2️⃣白米粉,沙姜,木瓜丁,柠檬丝,酸姜丝
3️⃣泡椒
4️⃣

- 鱼肉很薄一片
- 鱼肉甜甜的
- 很好吃
- 小料也很多
- 味道很棒