欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

广西横县吃鱼生,当地人吃生鱼片只吃淡水鱼,草鱼一斤卖35贵不贵

2023-01-04 09:24 作者:美食小侦探呐  | 我要投稿

以下总结了广西横县鱼生的吃法,请大家阅览🫰


广西横县吃鱼生


1️⃣鱼类的选择

2️⃣考验刀工

3️⃣鱼生的品尝


一、鱼类的选择👍


00:12



1️⃣一般用罗非鱼

2️⃣赤眼,草鱼,青竹还有鲤鱼

3️⃣摆盘非常的漂亮


二、考验刀工👍


02:08



1️⃣刀要磨的非常的锋利才好切鱼生

2️⃣把红鱼肉去掉

3️⃣切片

4️⃣大刺去掉小刺不要去

5️⃣一般鱼生可以切一大盘


三、鱼生的品尝👍


07:13



1️⃣配菜有洋葱,胡萝卜丝,芋头丝跟花生米

2️⃣白米粉,沙姜,木瓜丁,柠檬丝,酸姜丝

3️⃣泡椒

4️⃣


  1. 鱼肉很薄一片
  2. 鱼肉甜甜的
  3. 很好吃
  4. 小料也很多
  5. 味道很棒

广西横县吃鱼生,当地人吃生鱼片只吃淡水鱼,草鱼一斤卖35贵不贵的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律