让酒香更添甜香！这几种葡萄酒与甜品的搭配可以参考！

在国外的餐酒搭配文化中，甜品与葡萄酒的搭配真的可以说是争议比较多的一个话题。就好比是旧世界与新世界之争一样，在甜品与葡萄酒的搭配上，也存在两种声音。比较传统的一派，认为葡萄酒应该与正餐、主菜相配，不可以来配甜品；而崇尚创造的一派则认为，甜品也是餐点的一种，在与葡萄酒的搭配上多一点创新，不是更好吗？这也是推广葡萄酒文化的一种尝试啊！

那么，当甜美的点心遇上了优雅的葡萄酒，会有怎么样的火花？我们今天就不妨来做这样的一个尝试吧。

比如用蓝莓馅饼切片来配西拉葡萄酒。西拉，算得上是一款颜色深浓、单宁厚重的葡萄酒了，一般在用餐糕点的搭配中，是十分值得一试的。有粘稠感的蜜饯，再加上耐嚼的蓝莓派和酒体浑厚的西拉葡萄酒，这些东西搭配在一起后，其风味都会更加地突出，口感也更加地迷人。此外，由于西拉葡萄酒本身就果香浓郁，而蓝莓又丰富了西拉葡萄酒的浆果味，是不容易出错的搭配法。

再比如用马卡龙来搭配莫斯卡托。用杏仁饼与莫斯卡托葡萄酒搭配，由于两者都是甜美轻盈型的，食客一定不会希望两者中的任何一个，其风味会被另外一个所盖过。而莫斯卡托白葡萄酒，由于甜分足，和质感、口感一致的杏仁饼，就可以形成完美的搭配了。这真的是太棒了！

在中酿云购的酒库里，拥有数不清的进口好酒。如何，来中酿云购看一看、选一选，用这里的好酒来释放一下你的搭配灵感吧！