长沙有地道的香辣湘菜煲、五圆整鸡的围湘记砂锅湘菜。
野狐馋师的吃喝玩乐地图探索发现一千零一夜之第二十七夜：围湘记砂锅湘菜。 一、探索发现：长沙有地道的香辣湘菜煲、五圆整鸡的围湘记砂锅湘菜。
二、详细地址：湖南省长沙市开福区蔡锷北路154号，离烈士公园不是很远。 三、营业时间：周一到周日的11:00-21:00。吃完正好可以去烈士公园消食。 四、环境服务：阿姨服务很耐心，说话很亲和，环境很高档，各种菜品都很精致。 五、招牌特色：最好吃的是蒜蓉虾以及土鸡，对辣味敏感者更是要提醒少辣。 六、网友评论：菜品的可选择性算多的，湘菜的味道还行，份量也很多。 七、整体总结：砂锅湘菜煲的香辣入味一定要来试试，口味真的吊打网红湘菜店。 八、背景故事：传承以前江南公社对火候掌握之精髓，由江南公社湘厨团队承继。 九、主打项目：鲍鱼走地鸡、砂锅牛腩煲、神仙钵子饭、卤香干炒耳尖、石锅腊味饭。 鲍鱼走地鸡：作为招牌菜品，走地鸡肉质细嫩，一点都不柴，鲍鱼也很好吃。 蒜香生焖虾：这道菜是现场做的，可以看得到的虾是新鲜的，吃得出的鲜味。 砂锅牛腩煲：牛的生筋不塞牙，牛肉软烂入味，土豆软糯好吃，相得益彰。 绵绵冰：他这里有很多特色的菜品，甜品绵绵冰也很好吃，入口即化甜丝丝。 砂锅鱼头：这个鱼头的辣味煨的不错，吃到后面越来越辣，就是地道湘菜味道。 神仙钵子饭：他们家的米饭你会惊叹这么好吃，我不太吃主食的，也干了两碗。 川豆酸菜炒肉：菜里面的豆子甜甜的，好吃，超级下饭，酸菜丰富了味道。 砂锅红椒脆油渣：辣椒、口感很厚实味道还很香甜,是好吃，油渣巨香巨下饭。 石锅腊味饭：一个饭的味道很鲜美，腊肠也很好吃，每次必须要炫几碗饭。 韭花炒牛肚：这个菜份量超级多，牛肚和韭花的比例很适合，牛肚弹性十足。 十、野狐馋曰：作为湘菜的传承者，这家店的味道、服务、环境都是不错的。
