Part 1 两年减少12%热量，我变瘦了，但更强了！

在衰老过程中，保持肌肉结构和功能与健康长寿和晚年生活的独立息息相关。目前的研究表明，人类能够在衰老过程中维持肌肉结构和质量的only方法就是锻炼。

然而，研究团队发现，在之前的动物试验中，热量控制也展现出了维持晚年肌肉健康功能的效果。

这一发现给了研究团队灵感，既然热量控制对动物肌肉有好处，那么人类是否也有同样的效果呢？

为了测试这个效果是否也在人类中适用，研究团队对长期进行热量控制的受试者进行了为期两年的Follow调查，检测他们骨骼肌的变化。

本次的参与者均来自一项名为CALERIE热量控制研究项目，研究团队在整个队列中筛选了90名愿意进行肌肉活检的受试者作为样本，并将他们分成了两组：热量控制组和随意饮食组。

图注：本次试验的参与者信息，CR为热量控制组，AL为随意饮食组

在这两年里，热量控制组平均减少了12%的热量摄入。他们的体重在前一年明显下降，但在后一年没有进一步下降，而随意饮食的对照组体重稳定。

肌肉活检的结果显示，热量控制组的腿部肌肉量和体重有所下降，这个结果和整个CALERIE队列的结果相似。

然而，与CALERIE队列中热量控制组的绝/对肌肉力量下降不同的是，参与活检的受试者不管是热量控制组还是随意饮食组，肌肉力量都没有发生显著变化。

图注：各个小组肌肉力量变化

按照动物试验的研究结果，热量控制对人体肌肉也应该有益处才对，怎么会是这样的结果？

然而，在考虑到热量控制组和随意饮食组的体重不同之后，研究人员重新评估的结果给出了答案。

研究结果显示，相比于随意饮食组，热量控制组的肌肉平均功率和肌肉可以输出的max功率降幅更小。

换句话说，虽然热量控制让参与者更瘦了，体内的肌肉量也同比下降了，但是每块肌肉的功能更好了、力量更强了。

这一发现表明，尽管在整体肌肉力量方面没有显著变化，但是在考虑了单位体积的肌肉功能后，中等强度的热量控制加强了每块肌肉的力量，可以帮助人们更好地保持肌肉力量。

Part 2 肌肉增强，原来只是热量控制长寿的“副产品”！

到底是什么推动了热量控制下的肌肉增强呢？为了解答这个问题，研究团队对热量控制相关的ji因通路进行了研究。

数据分析显示，一共有53条通路参与到了保持肌肉力量的机制中。好巧不巧，这53条通路同时也与热量控制帮助长寿的通路十分相似。

图注：试验中产生影响的各个通路

结果显示，这些受到热量控制影响的ji因路径不仅可以起到保护肌肉力量的作用，而且也减弱了人体的衰老进程。换句话说，保护肌肉就像是热量控制益寿的一大副产品。

在热量控制中，与保持骨骼肌健康相关的长寿通路主要包括以下五个：

01 帮助昼夜节律稳定

研究表明，在热量控制驱动的寿命延长中，昼夜节律起着重要作用。通过保持昼夜节律的稳定，可以减少衰老和年龄相关的慢性问题。

此次研究中，热量控制也调节了人类骨骼肌中许多昼夜节律ji因的表达，包括上调BMAL1依赖的核心昼夜节律ji因PER1和PER2，以及Sirt1依赖的USP2。

这些ji因的上调有助于保持体内昼夜节律的稳定，为保持肌肉健康提供一个良好的生理环境。

02 减少上火

热量控制调节上火通路与一个关键的代谢调节因子FOXO有关，FOXO是骨骼肌中的关键代谢调节因子。同时，热量控制对FOXO的调节可以维持代谢稳态和除去骨骼肌氧化应激。

研究团队发现，热量控制会过度表达FOXO3A的一种转录亚型，FOXO3A-S mRNA。这种亚型可以减少骨骼肌信号下游的糖酵解，从而减少上火的发生。

03 帮助线粒体健康和生物合成

研究显示，热量控制提升了线粒体的功能和生物合成，同时也减轻了骨骼肌中与年龄相关的线粒体功能下降。

具体来说，研究团队通过诱导关键线粒体ji因，成功提升了脂质代谢、线粒体功能和线粒体呼吸功能，证实了热量控制对于线粒体健康的积极影响。

04 帮助蛋白质稳态

在维持肌肉健康和预防肌肉损失与肌少症中，维持蛋白质稳态十分重要。要去除有毒蛋白质和导致功能失调的细胞器，需要调动自噬。

团队发现，热量控制可以通过特定途径上调细胞自噬和线粒体自噬以及SUMOylation（小泛素样修饰）通路，从而清理蛋白质中的垃圾，维持肌肉健康。

05 上调选择性剪接

选择性前体mRNA剪接是一种重要的分子机制，对于热量控制调控的长寿十分必要。此次研究中，热量控制也上调了许多剪接体蛋白质和 RNA 加工编码ji因，并帮助了剪接相关途径。

这些剪接体有着影响骨骼肌和平滑肌生理学的功能，可以调节骨骼肌中的葡萄糖摄取，从而有助于保持骨骼肌功能。

只需减少12%的热量就可以得到如此多的好处，不仅有助于延寿，还可以在减重的基础上让自己变强壮，热量控制真的是好处多多。

是时候放下手里的高热量零食，加入热量控制的队伍中，拥抱健康长寿生活！

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