【蒜蓉粉丝蒸蛏子】 ?蒜香满满❗鲜嫩肥美 ❗
2022-10-30 19:27 作者:bili_170178778 | 我要投稿
蒜蓉蒸蛏子😍😍😍
材料👏👏
蛏子 ✅600克
粉丝✅80克
做法 ⬇️⬇️⬇️
🔶粉丝冷水提前泡发备用;蛏子加盐浸泡30分钟⏰吐沙后，焯水取肉去黑膜备用;大量的蒜蓉切碎备用;
🔶先制作金银蒜，冷油小火炒一半的蒜蓉，炒至金黄加另一半蒜蓉，关火加入盐、糖、胡椒粉、蚝油调味;
🔶少量金银蒜与粉丝捞均匀，平铺盘子上，再铺一层蛏子和蒜蓉，大火蒸3分钟⏰，撒葱花即可。
