2020年4月7日咱家吃的啥

今天，网购的蒜苔到了，整齐新鲜，说是现摘现发货的。现在是蒜苔上市的季节，也是最新鲜的，过了这段时间，卖的蒜苔很多都是冷库储存的了。

蒜苔是一种比较常见的蔬菜。糖尿病人可以吃蒜苔的，它含有大量纤维素，食用后能够促进胃肠消化，帮助胃肠蠕动，有助于预防便秘。平衡身体内的矿物质，增强身体的免疫力。有助于降低血糖，控制病情。

蒜苔可化痰止咳、养肝明目，还可以改善视疲劳。并具有软化血管，预防血栓的功效。

中午做了一盘“蒜薹炒冻豆腐丝” ，尝尝鲜。

这炒蒜苔有个小巧门，一般搭配肉丝直接下锅炒，你会发现吃着肉丝有点咸，蒜苔没味，想改变这种状况，就要增加一个步骤， 先把蒜苔焯水一下，变色捞出过凉后再炒  入味效果就比之前好了很多。

记得下次炒蒜苔时，先焯水哦~~。

2020年4月7日早餐

早餐：-猪肉包子2个，105克（生面坯重量，面粉：小麦面、玉米面、全麦面。馅料：猪肉、茴香、洋葱。）

-炒油麦菜，155克

-煮淡鸭蛋，68克

-拌鲜姜丝，16克

-自制豆浆，1中碗

2020年4月7日午餐

午餐：-猪肉包子2个，103克（生面坯重量，面粉：小麦面、玉米面、全麦面。馅料：猪肉、茴香、洋葱。）

-蒜薹炒冻豆腐丝，130克

-黄瓜片炒鸡蛋，135克

-青菜汤，1小碗

2020年4月7日晚餐

晚餐：
-蒜苔炒荞麦面条100克（生面条重量）

-卤猪腿肉，35克

-炝生菜，135克

-西红柿汤，1小碗