软糯清甜桂花条头糕,糯米控们不要错过哦

最懂你的up主来啦!🎉🎉🎉
今天给大家分享【桂花条头糕】😉

一、食材准备
糯米粉、牛奶、玉米淀粉、白糖、红豆沙馅、桂花蜜
二、制作方法😊
00:08
1.盆中放入200g糯米粉、60g玉米淀粉、50g白砂糖混合一下、再倒入320g牛奶,搅拌成没有干粉的面糊
2.搅拌好后过筛一下,放入盆子,盖上保鲜膜(保鲜膜扎几个小眼)上锅蒸30分钟左右取出
00:24
3.面团放在抹了油的案板上不停按压(如果太黏可以再抹些食用油),揉制面团有弹性、拉扯不易断,就可以

4.面团冷却后放在保鲜膜上,擀成长方形的薄片
00:42
5.薄片切去四边,再分成窄一些的长条,放上搓好的豆沙馅捏严实
6.再将长条分成均匀的小条,搓圆一些细一些,最后再淋上桂花蜜就完成啦!🎉
