剁椒不只鱼头，配上鸡丁点燃你满满的食欲！

剁椒鸡丁

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一，制作过程

1️⃣鸡腿去骨，去鸡皮，切成肉丁

2️⃣加料酒一个鸡蛋清加适量淀粉盐搅拌均匀腌制半小时

3️⃣锅中油热下姜蒜片爆香放入鸡肉丁大火翻炒加入剁椒加生抽蚝油翻炒均匀，最后加一点糖提鲜翻炒出锅即可

二，成品展示