秋冬新宠！带皮牛肉米线 Q弹肉香 云南米线系列 米线做法集合

带皮牛肉米线🍜🍜

一、食材🍖

带皮牛肉，米线，草芽，青笋，辣椒油，木耳，油豆皮，火烧辣椒，蕌头，小葱，香菜，葱，姜，白胡椒粉，盐

二、制作方法✍🏼

1、新鲜的牛肉切块，冷水下锅，汆水，捞出清洗干净

2、换锅，牛肉下锅，放入姜片葱结，白胡椒粉，盐，炖煮一到两个小时。捞出切片

3、木耳泡水，油豆皮泡软，草芽清洗干净切片，准备开饭。碗中放草芽，小葱、香菜、冲进牛肉原汤，放入自己喜欢的配菜即可