我为什么要花7天，去复刻20块钱的它？

午餐肉

1.配方

淀粉糊：玉米淀粉80g、葱姜水80g、鸡蛋1个搅匀

肉馅：机器打成肉泥500g、盐1勺、白胡椒粉、白糖半勺、生抽2勺、蚝油1勺、肉粒100g搅匀；再加淀粉糊混合均匀，搅打上劲

2.玻璃方盒，刷油、平铺肉泥、用勺子推平填充缝隙

3.上蒸锅，冷水开蒸1小时到完全熟透，彻底冷却后，倒扣取出