【肝病薄祥臣】北京国康：乙肝肝硬化等肝病吃什么食物可帮助恢复？
乙型肝炎是病毒肝炎的一种类型，是人体被感染乙型肝炎病毒感染导致的一种传染性疾病，通常会发展成慢性的病毒性肝炎。其不仅可能会经由血液、体液传给他人，还可导致自身发生肝纤维化，肝硬化，肝癌等危害生命的疾病发生。
所以我们乙肝朋友应该积极预防与调养。除积极治疗，注意休息，适当锻炼外还应该配合饮食进行调理。合理的饮食有助于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。所以我们肝病缓和的饮食应该辅佐以一些传统的食疗方法，当然这只是辅佐作用，并不能代替医疗手段。
1.冰糖银耳粥
银耳有非常丰富的蛋白和人体必需的氨基酸和少量的脂类，而且有大量胶原物质，能有效降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝脏的血液循环，抑制脂肪在肝脏的沉积，所以此粥有帮助肝脏排毒，预防脂肪肝的作用。另外，银耳内还有丰富的多糖物质可以提高身体免疫功能。此外冰糖降肝火，银耳滋阴养颜。有乙肝的人吃了对身体有帮助，乙肝患者家属吃了也有好处。
2.红枣枸杞汤
大家都听说过红枣补血，而肝是収摄血液的。血液多了，营养物质就多，才能更好的濡养肝气。另外红枣能供给给肝脏各种营养和能量，因为红枣里有大量的维生素A,B2和C等，能保护肝细胞膜抗氧化。
而枸杞有多重维生素a，b1，b2，c钙磷铁等矿物质，能补血降压，抑制脂肪在肝内沉积并且促进肝细胞再生。本汤对肝硬化，脾大等患者效果不错。
3.蜂蜜紫米粥
蜂蜜具有排毒养颜，帮助促进排便的功效，而且可以用来给粥调味，否则吃太咸了对肝肾不好。
而紫米又叫黑米，黑米有丰富的蛋白质和微量元素，能补气益血，滋阴补肾，强壮腰膝，增加身体抵抗力。是不是民间都在传黑米可以补肾就认为黑米对肝脏作用不大？其实肝肾同源，在本源治肝法内就认为肾为肝之母，肝本源不足就会让肾帮忙补充。而且黑米对降低转氨酶，促进肝细胞合成蛋白质，一直肝细胞纤维化有很大帮助。
以上这些食疗方法都是由北京国康肝科薄祥臣大夫贡献出来的，不仅对乙肝，肝损伤，自免肝，酒精肝，肝硬化等肝病患者有不错的效果，就是我们肝病家属正常人喝了也是可以的，而且其效果还不错。
