【俄餐美学】不得不承认，我被这种牛轧糖的做法震惊了

【俄餐美学】不得不承认，我被这种牛轧糖的做法震惊了

【成品展示】

牛轧糖

【制作步骤】

1.锅里加水

2.加入杏仁100克，煮3分钟

3.杏仁去皮

4.加入去皮的杏仁和80克腰果，炒5分钟

5.开心果100克去皮

6.蜂蜜200克、糖125克，充分融化

7.蛋清1个、盐1小撮，打发3分钟

8.小火煮25-30分钟不停搅拌

9.

10.加入青宁皮1/2个、橘皮1/2个

11.

12.