好喝又不贵!一百元左右的酱香酒推荐~~
白酒在我国已有上千年的历史,近几年来,酱香型白酒在市场上备受人们追捧,尤其是酱香型白酒的代表茅台酒,更是火到了“买到就是赚到”的地步。可飞天茅台和五星茅台都太贵,生肖茅台更是买不起。
酱香型白酒的产地在贵州遵义茅台镇,你可能想不到,小小的茅台镇,竟然有300多家酒厂,如果加上一些小酒厂和酒坊,数量可能超过了三千家。但同样的产地,酿造出来的酒可以说是天壤之别,能酿造出好酱酒的酒厂更是凤毛麟角。
本人从事酱香酒行业多年,喝过不少品牌的酱香酒,也结交不少酱香酒酒友,他们都一致认为遵仁台大曲坤沙酱香酒很适合做口粮酒,能喝出茅香味的感觉,好喝又不贵。
遵仁台酱香酒属于遵义仁怀茅台镇特有的酱香型白酒,产于酱香型白酒的核心产区茅台镇,属于坤沙窖藏酒,口味更符合大众需求。
遵仁台酱香酒的核心产区是在赤水河流域,赤水河的水矿物质含量非常丰富,适合酿造酱香酒,所以一些有实力的酒厂都会分布在赤水河的两畔,想要酿造出好的酱酒,水源至关重要。
遵仁台酱酒的工艺相比于其他香型的白酒来说,要更加繁琐一些,所以这就需要严格按照老一辈传承下来的“坤沙工艺”和“酱酒12987工艺”流程来制作。“坤沙工艺”中的“沙”指的是遵义本地特产的一种红缨子高粱,用这种高粱酿造的白酒品质极高,被称为坤沙酒,但由于这种高粱的产量相对较少,所以比较抢手,如果能采购到这种红缨子高粱作为原料,再加上传统酱酒工艺来酿造酱酒,味道肯定不会差。
茅台镇大小酒厂上千家,但坚持传统坤沙工艺的厂家寥寥无几。遵仁台大曲坤沙酱香酒,是遵义市(仁怀市)酒业协会监制的稀缺性资源,由遵义市(仁怀市)酒业协会酱香酒专家团队品评把控,遴选优质陈年基酒,小批量精心勾调。
遵仁台酱香酒,它是出自遵义仁怀茅台镇酱香酒核心产区的,遵从古法,采用得天独厚的赤水河水和当地的红樱子高粱为原料,用茅台镇最独特的大曲酱香型酿酒工艺古法精酿而成!精纯的品质,严格的生产标准,端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一年一个生产周期,历尽春夏与秋冬,凝聚四季之精华,再经过五年以上的全封闭陶坛贮藏,形成酱香突出,酒体醇厚,细腻优雅,空杯留香持久的独特风格,被誉为古法酱香型白酒的经典!
遵仁台旗下出品了一系列大曲坤沙工艺的酱香酒,价格从低到高满足不同消费需求的酒友,比如性价亲民的茅雅酒系列(168-188元/瓶),性价比超高的颂贵礼系列(218元/瓶),还有酒友喜欢的遵仁台珍藏酒(698元/瓶),无论您是自己饮用珍藏还是送礼,遵仁台都能满足您的需求。
遵仁台茅雅蓝
遵仁台茅雅棕
遵仁台颂贵礼
遵仁台珍藏酒
不论逢年过节、好友聚会、婚宴喜宴、送礼馈赠等场景使用,遵仁台酱香酒,都是一款不可多得的酱香佳酿。
遵仁台酱香酒在京东天猫均有品牌旗舰店,需要购买的酒友直接在平台搜“遵仁台”即可。