今日水素轻生活：了解食品营养标签
随着大众健康理念的不断提升，对于食品健康与安全的关注也越来越高。经常购物的人不难发现，包装食品上都贴有营养标签，但是很多人关注的只有生产信息却忽略了营养信息这一重点，对于营养标签的作用不甚了解。接下来，今日水素轻生活带您了解营养标签的作用。
什么是营养标签?营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，其特点是真实、客观、可信。今日水素提示，通过查看营养标签，消费者可以了解想要选购的食品的营养特点，为食品选购提供参考，同时能够为膳食搭配与营养平衡提供参考。营养标签还可以作为营养健康知识的来源，另一层面上也有利于引导企业生产更多符合营养健康要求的食品。
营养标签应该包含哪些内容?食品的营养标签主要包括表格形式的“营养成分表”，通过该表格能够清晰地了解该食品所含有的各种营养成分。其中包含固定需要标示的“4+1”，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠，这是我们膳食平衡的重要参考。此外还包含解释营养成分水平高低的“营养声称”，如“高钙”、“低脂”、“无糖”等。以及解释健康作用的“营养成分功能声称”，这些都需按照国家规定严格标注。
通过这些，是不是对于食品营养标签有了新的认识，原来它不是或有或无的标贴，而是与我们健康息息相关的营养参考。今日水素提示您，健康的生活源于生活每一个环节的健康加成，饮食便是其中重要的一环，了解食品营养标签，合理选购，科学搭配，助力您的健康生活。
