《品牌中国》张少侠：见串拆串·遇饼即卷

近日，北京精创餐饮集团旗下品牌张少侠卷饼炸串与《品牌中国》栏目组达成战略合作协议。北京精创鑫达餐饮成立于2022年，本次合作，将为精创继续在餐饮行业深耕探索助力，进一步推进其特色化餐饮品牌建设。

北京精创餐饮集团主要从事于餐饮行业的探索研究，是一家集餐饮管理、食品研究、生产研发、物流配送、教育咨询、管理咨询、营销策划、品牌运营、加盟连锁为一体的专业餐饮管理公司，通过创新饮食模式满足消费者的多样化需求，为消费者健康饮食的生活方式提供全面解决方案。致力于做一家有价值的企业。就如“精创”两个字体现的内涵一样，精益求精做产品，不断创新做服务。精创集团以多项、多品牌的方式运营，发掘优秀的餐饮项目并结合十多年丰富的实体店经验，以我们合作加盟商的利益为目标，全方位、一条龙服务。精创集团立志于做永远的创业型公司，不断的创新、拼搏，带领更多人实现创业之梦。公司从产品创新到客户服务都很全面，包括店面选址、装修设计、产品技术研发、外卖运营支持、开业指导等多种后期店面化内容，为店面运营管理提供全方位、一站式服务。把优秀项目复制给更多的人，确保每一位合作商都能顺利开店营业。

精创餐饮致力于餐饮行业的探索创新，通过不断地进行市场探索，找准市场定位，创建了张少侠卷饼炸串、柒公主干锅焖饭等一系列优质餐饮品牌，其中张少侠是精创餐饮最具代表性的餐饮品牌之一，也是精创餐饮在餐饮领域创新的最好见证。张少侠卷饼+炸串，经过三年外卖沉淀，2019年进军北京，来北京的第一个月就做到了全北京饿了么销量第一，日均800单。在外卖高歌猛进的时候我们已经把外卖红利吃透2020年，随着疫情的突发，外卖红利渐渐消失，外卖扣点越来越高，流量越来越贵。公司决定研究“堂食+外带+外卖”的模式，张少侠炸串卷饼·烤串卷饼应时而生。

张少侠品牌发展愿景主要是三个方面：第一个，传播炸串卷饼文化。中国的炸串文化历史悠久，但是它的发展并没有像西方的咖啡等饮品影响大，希望通过我们的努力，能把炸串卷饼文化传播到全国、全世界，让更多人了解炸串文化。第二个，希望给更多的老百姓带来绿色、健康、营养的饮食，让健康炸串也成为大家生活的必需品，像咖啡一样传播独特的文化氛围。第三个，希望更多志同道合的人加入张少侠，大家一起努力，把张少侠发展到1000家以上，做大、做强，做成知名品牌，把传播中国的炸串文化，做成一生的事业。

未来，精创餐饮将不断在餐饮行业挖掘探索，在不断变化的市场趋势中找准切入点，与时俱进，开拓创新，推进实现餐饮营养均衡化和生活品质化的有机融合，打造更具影响力的餐饮服务品牌。