课代表给大家总结关于这个大叔很厉害，制作的港式烤乳猪，竟然是用手工慢慢烤制而成

目录

一.港式烤乳猪做法介绍

二.美食品鉴

一.港式烤乳猪做法介绍

1️⃣先把处理好的猪肉汆烫

2️⃣沥干后，加上香料腌制入味

3️⃣在表皮刷上高粱麦芽醋水

4️⃣烘烤两小时后再下火炉烤

5️⃣烤的时候双手配合，365度翻烤

二.美食品鉴

1️⃣外皮金黄焦脆

2️⃣猪肉鲜嫩多汁

3️⃣一刀切下，表皮酥脆声音卡兹卡兹

4️⃣软嫩的猪肉散发出诱人香气