生鲜行业特点很多，奇麟鲜品告诉你这些，来看看吧

供应链长：生鲜食品的供应链涉及到从农场、渔场、畜牧场等产地到加工、分装、运输、零售等多个环节，其中每个环节都需要考虑保持食品的新鲜度和质量。这使得生鲜食品的供应链相对较长，也增加了管理难度和成本。

季节性强：生鲜食品的生产和销售往往受季节和气候等因素的影响较大，如水果、蔬菜、海鲜等都有明显的季节性，因此在季节转换时需要有针对性地调整采购和销售策略。

食品安全问题突出：生鲜食品容易腐败、变质，而且其中还有可能存在细菌、病毒等微生物，因此在生产、加工、运输、销售等环节都需要加强食品安全管理，确保食品安全。

客户需求个性化：生鲜食品的消费需求相对来说更为个性化，消费者往往有自己的口味和偏好，对食品的质量、新鲜度、产地等要求也较高。因此，生鲜食品行业需要不断地提高服务水平，满足客户需求。

竞争激烈：生鲜食品行业竞争激烈，市场上有大量的供应商，生鲜食品的定价、品质和服务等方面的差异化也不是很明显。因此，生鲜食品企业需要提高自身的竞争力，通过品牌、供应链、服务等方面的差异化来获取竞争优势。