学姐干货 | 华南农业大学食品加工与安全专硕341农/819上岸经验分享
一、自我介绍
大家好！我是2023届华南农业大学食品加工与安全全日制的吞吞学姐，非常荣幸能够跟大家分享食品加工与安全的考研经验。首先介绍一下我自己，本科毕业于仲恺农业工程学院，专业是食品质量与安全，因为想要在就业的时候能有更多选择，所以选择了考研。接下来是我的上岸成绩，我的初试分数是375分，2023年华南农业大学食品加工与安全专硕一共有155名同学进入复试，我的排名是38名，在充分准备复试后，最终成功上岸。
二、院校专业考情
1、学校介绍
华南农业大学是广东省和国家农业部共建的省部共建大学，国家重点建设大学，也是首批广东省“九五”和“十五”期间自主重点建设的10所省级211--广东省“211工程”高校和广东高水平大学重点建设高校 、国家卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。
2、专业概况
专业代码：095135
专业科目：食品加工与安全专硕
考试科目：101思想政治理论、204英语二、341农业知识综合三、819食品化学
全日制学制专硕：3年，0.6万
非全日制学制：3年；学费：1.8万
3、考试大纲及科目
初试：101思想政治理论100分、204英语二总分100分、341农业知识综合三150分、819食品化学总分150分
三、初试备考经验
1、初试复习时间安排
（1）基础阶段（3-5月）
搜集资料并初步了解教材内容。
（2）巩固阶段（6-8月）
过一遍书本，做框架图和相关背诵笔记。
（3）强化阶段（9-11月）
大范围刷题，开始背书，自己总结笔记。
（4）冲刺阶段（12月）
保持做题题感，复习错题，认真背书，做到知识的融会贯通。
2、专业课备考建议
（1）第一阶段：基础学习阶段（3-5月）
搜集资料，这个阶段要多通读几遍参考书，熟悉书本内容。
第二阶段强化阶段复习（6-8月）
对着往年大纲，进行考点的对应，做属于自己的背诵笔记，要逐步开始背书了。
第三阶段巩固提升阶段（9-11月）
背重点，做练习题和刷真题，不断巩固答题方法模板；坚持背书；并进行复盘。
第四阶段考前冲刺阶段（12月）
这段时间要开始把重点放回到参考书上，继续背书，总结好做题技巧；把之前自己练习过的题目再多回顾几遍，总结自己总是出现的错误，进行规避。
3、公共课备考建议
（1）政治
政治我是从七月份开始的，先跟着徐涛老师的课程过了一遍书，每学习一个章节就练习相应的一章《肖1000》，全部写完后把《肖1000》中错误的题再次进行了练习。
冲刺阶段跟的是腿姐的技巧班，做了《肖八》的选择题，《肖四》也只做了选择题，后期背《肖四》材料题的部分。
（2）英语
1）从3月到考前每天记200-400个单词（前期用扇贝、后期用不背）；
2）阅读理解从5月开始，跟的唐迟，把英语二从2001年到2022年的阅读理解真题都做了一遍（每天两篇），后期把2010年到2022年的阅读理解真题重刷了一遍；
3）翻译跟的唐静，把真题都写了一遍；
4）完形填空看了易熙人的课，真题刷了一遍；
5）新题型看了刘琦的三节课，把真题都刷了一遍，把英语一中相应的题型也刷了一遍。
6）大小作文都是跟的石雷鹏，练习了十篇左右。
4、备考建议
弄一个番茄钟，记录自己每天实实在在在学习的时间，一天不短于八小时；
适当休息，每周可以固定一天休息一个下午或晚上，否则会很容易疲惫，给自己设定一个休息日也会更有动力；
每个早上先给自己设定学习任务，这个任务要量化，并且是可完成的；
每周进行一次总结，看自己设定的学习计划是否完成，并进行阶段性总结，要有长远规划。
5、参考书
《食品卫生学》，柳春红主编，中国轻工业出版社，2021
王世平主编，食品标准与法规（第二版），科学出版社，2017
《食品分析》（第 3 版），王永华主编 ，中国轻工业出版社，2017
《食品化学（第三版）》，主编人：阚建全；中国农业大学出版社。
四、复试相关内容
1、复试时间线
初试成绩公布：2月21日
复试分数线公布：3月15日
复试名单公布：3月22日
进行线下复试：4月1日
录取名单公布：4月2日
2、复试形式内容
复试形式：线下复试
复试内容：
专业知识面试40分、实验技能面试40分、英语口语20分。
3、成绩构成
复试综合成绩构成与确定：综合成绩=初试成绩+复试成绩（5:5）
4、复试具体流程
面试流程：
（1）英语
内容：与食品相关
流程：自我介绍-一段100字左右英语文献。
（2）专业水平测试
内容：食品基础知识
流程：根据你的毕业论文进行提问并展开相关的问题，一定要对毕业论文的内容滚瓜烂熟！！！
5、复试准备经验
总的来说面试部分大家充分的准备起来问题应该不会太大，所以面试部分大家的分差也不会太大。大家可以提前多练习练习，把自己提前准备好的稿子在考官面前自信的背出来，不要紧张。
五、学姐寄语
哪一个更痛苦？努力or后悔？
