餐厅：给我留条活路吧~

蒜香奶油芝士意面

食材：大虾（15个）、意面

调料：蒜末、黄油、200ml奶油/牛奶、芝士片（2片）、食用油、欧芹碎、盐、黑胡椒

1.大虾去头、去壳、去虾线

加盐、黑胡椒抓匀腌制

2.煮意面：起沸水加盐、油、意面

煮熟捞出、泡冷水备用

3.起锅融化黄油，油热放入大虾每面煎熟

4.虾仁取出，不洗锅直接放虾头压着煎出虾油

煎完捡出虾头

5.放1勺蒜末爆香，加200ml奶油/牛奶、1片芝士片煮开

6.放入煮好的面，加半勺盐、黑胡椒粉

搅拌均匀

7.放入煎好的虾仁，中间盖芝士片、撒欧芹碎