湘菜馆必点的“农家一碗香”，做法原来这么简单，怪不得那么好吃

经典湘菜之-农家一碗香有它啥都香‼️

名字取的还真是好。以前我第一次点这个的时候，根本不知道这里面会有些什么😂

爱吃湘菜的朋友一定很熟悉这道菜！我称之为下饭神器！在家做其实很简单，配上米饭简直绝绝子，赶紧🌈起来，以后吃🍚再也不怕没胃口啦！

🌈准备食材🌈：

鸡蛋

前腿肉

豆鼓

青椒

小米椒

大蒜

蒜苗

做法：

1️⃣前腿肉切成薄片，青椒、小米椒、大蒜切好备用。切好的五花肉用1勺耗油➕1勺老抽腌制15分钟去除腥味

2️⃣锅中倒油烧热，倒入肥肉，再倒入瘦肉划散。

鸡蛋，把蛋黄划散，煎至两面金黄，然后用锅铲切成小块盛起备用

3️⃣锅中倒入青椒、小米椒、蒜末煸炒出香味盛出备用。

放入之前准备好的荷包蛋和肉片。倒入豆鼓、青椒、小米椒、蒜末翻炒均匀。

4️⃣加入1勺生抽➕1勺蚝油翻炒均匀即可出锅

自从我吃了这道菜，基本每次去吃盖码的时候必点，哈哈😊