携手共育，尽“膳”尽美——阜南许堂乡新集幼儿园膳食委员会会议

运营总监：鲍安常LJ007

2023年2月23日整理

一份期许，
一份责任。
诚挚相约，
尽“膳”尽美。

膳食管理工作是幼儿园工作的重点之一，膳食委员会是家园共育的重要沟通桥梁。为进步增进家园沟通，发挥家长对膳食的监督和管理作用，提升幼儿园膳食管理水平，我园于2023年2月22日举行了本学期膳食委员会会议。

聚交流认识

邓园长向膳食成员们介绍分管我园膳食各环节的主要负责人，以及介绍了“幼儿膳食的原则、幼儿膳食计划、制定幼儿食谱的方法、营养分析情况、科学营养搭配方案及食品定购索证”情况。并以食谱为例，对幼儿营养摄入量、科学营养搭配进行现场分析和解读。并指出我园膳食制度实行四个透明，包括从业人员健康、环境卫生、食品原料、操作过程。家长膳食委员会可以实行三大权力：监督权、参与权、宣传指导权，本次会议还邀请了各个采购员具体介绍食品来源渠道，保证每天食品都是新鲜健康的。

论膳食话题

听了保健和食堂两部分介绍之后，家长代表们进行了交流，表达了幼儿膳食科学制定与安全管理的必要性。并对幼儿园的膳食工作给予了高度的评价。

观食堂之亮

在邓园长的带领下，委员们参观了我园的食堂，包括消毒间、面点间、粗加工间、烹饪间、原材料存储间等，家长们对厨房的物品规范放置、环境干净整洁、材料新鲜优质的高标准高要求给予了高度评价。

颁膳食聘书

邓园长为膳食委员会成员颁发聘书。沉甸甸的聘书宣誓着家长成员付出的决心，脸上的笑容传递着向上的力量，挺直的腰杆彰显着入选的骄傲。家长们手握聘书，同时也接过了信任与责任，聘书虽小，责任却大。

幼儿膳食是幼儿园工作的重要一环，也是家长满意度里一条非常重要的评判标准。本次膳食委员会让家长们深度参与后厨工作，参与伙食管理和监督，让家长们直观地了解到我园的饮食安全，进一步增进了大家相互间的交流、理解和沟通，与爱同行的膳食委员会，相信在家长们的支持下，幼儿园膳食工作将会更加科学化、规范化，让幼儿在园吃好、吃饱，保证幼儿生长发育的营养需求。

通讯员：王悦

审核：邓田坤

运营总监：鲍安常LJ008

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