2023年2月20日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

咱们国家现在有3亿多是隐性饥饿的人，隐性饥饿不是说没吃饱，而是指身体缺乏某些营养物质，但还存在某些营养物质过多的情况，一句话就是身体里营养不平衡了。

隐性饥饿是健康的杀手，危害主要包括诱发慢性疾病，还会对智力、体力带来影响。

避免隐性饥饿发生的方法：

1，食物吃的要杂，每天适量吃些谷物、薯类食物，粗杂粮能量低、饱腹感强，对血糖波动影响比较小，选择鱼、鸡、鸭、鹅等水产和禽类，来补充优质蛋白质。

2，每天吃新鲜蔬菜1斤以上（生的重量），深色蔬菜最好占一半，吃水果不要榨果汁，会浪费里面的膳食纤维。常吃果蔬可降低得慢性病的风险，提高免疫力。

3.做饭方式，尽量用清炒、蒸煮和凉拌做法，可保存食物的营养不丢失，少油、少盐、少糖、少吃加工食品，让你更健康。

4.适量运动，坚持不抽烟、少喝酒的良好生活习惯，对改善隐性饥饿有好处。

早餐：

1.杂粮馍，53克（面粉重量。小麦面，玉米面。）

2.青椒炒豆干，145克

3.炒芥菜丝，33克

4.煮鸡蛋，54克

5.豆腐脑汤，1中碗

午餐：

1.山药杂粮疙瘩汤，302克（全麦面、山药、菠菜、西红柿和水的重量。）

2.蒸茄子，185克

3.拌心里美萝卜，28克

4.煮大虾，58克（可食部分。）

晚餐：

1.杂粮饼，50克（小麦面，全麦面、南瓜重量。）

2.清炒黄心菜，182克

3.青椒炒肉，173克

4.心里美萝卜丝汤，1小碗

两餐之间加水果，87克（草莓重量。）