【避风塘鸡翅】夜宵、聚会必备小吃

1.准备葱、姜、蒜（蒜泥）

2.鸡翅洗干净正反面划两刀

3.将葱姜倒入鸡翅，放入适量料酒、生抽、蚝油、糖、黑胡椒盐

4.按摩鸡翅入味

5.冰箱冷藏两小时

6.用厨房纸擦干水分避免酱汁飞溅

7.大火将鸡翅煎至两面金黄（每煎好一面焖一会）

8.煎鸡翅的油不要倒掉，放入蒜和少量小米椒炒香

9.闻到香味后放入面包糠

10.面包糠微黄放入鸡翅

11.出锅！！！！全部炫完！！！！！