迎新春 日本美酒品鉴年会

        在新春佳节来临之际，为促进中日文化交流，通过感受日本酒的魅力，了解日本饮食文化，增进相互理解，推动两国饮食文化的交流与合作。2023年1月18日17时，在申贸大厦会议室举办“迎新春 日本美酒品鉴年会”，此次活动由日本贸易振兴机构大连代表处主办，大连海英贸易有限公司、大连信时代贸易有限公司、大连欣欣国际贸易有限公司知寿贸易（上海）有限公司等多家企业参加。

         品鉴会上，为大家准备了日本各地产的清酒、烧酎酒、泡盛酒、浊酒、力娇酒、威士忌等。通过日本酒PPT知识宣传，向大家普及了日本酒的基础知识、搭配方法、饮用方法，加深了大家对清日本酒的理解。大家在现场品鉴各种美酒的同时，与唎酒师进行了品酒体验交流，了解到了更多日本酒的种类和特点、酿造工艺、品鉴及料理搭配方法。唎酒师现场还精心调制了以日本酒为基酒的各种鸡尾酒，供大家试饮品尝。在有奖游戏互动环节，投壶游戏与酒瓶彩绘DIY，用酒瓶演绎穿越古今的乐趣，投中者获得了主办方提供的美味清酒。

        在迎来中日邦交正常化50周年之际，此次活动，营造了中国传统节日的氛围，加强了中日文化的交流，加深了大家对日本饮食文化的理解，促进了两国人民之间的友好交流与合作向更深层次发展。步加深友好关系。